Як вирощувати цвітну капусту: секрети відмінного врожаю

Цвітну капусту серед інших овочів виділяє багатий зміст білка, мінеральних солей та інших корисних для організму речовин. Серед інших сортів капусти, кольорова відрізняється відмінними смаковими якостями і високою скоростиглістю. У Росії вона була завезена в 18 столітті і відразу ж заслужила популярність, правда, доступна була лише аристократам.

Сьогодні цей овоч дуже популярний серед садівників, але перш, ніж задаватися питанням про те, як вирощувати цвітну капусту, потрібно забезпечити для цього необхідні умови. Особливу важливість становить вибір місця для посадки. Воно повинно бути тепле, так як в тіні у неї утворюється багато листя, а голівка не зав'язується. Грунт має бути з помірним вмістом перегною, з досить високою вологістю. Причому компост краще забезпечити з осені.

Як виростити розсаду цвітної капусти?

як правильно виростити кольорову капусту

Щоб збирати врожай протягом усього сезону, розсаду сіють у кілька прийомів. Насіння рекомендується перед посівом продезінфікувати у воді, температура якої повинна бути 50 градусів, потім кілька хвилин у холодній. Для поліпшення якості насіння рекомендується їх потримати в розчині, багатому мікроелементами, приблизно 12 годин. Першу розсаду сіють в кінці лютого, наступну - через місяць. Бажано це робити в контейнери або борозенками в ящиках з відстанню в 5 см. Протягом усього часу вирощування розсади її потрібно підгодовувати мікроелементами хоча б зо три.

Посадка саджанців у відкритий грунт

Перший посів висаджують на початку травня, другий - на початку червня, третій - на початку липня. Для цього готують ряди з відстанню в 50 см, куди, немов шахи, в лунки поміщаються саджанці капусти. Причому, з відстанню між ними в 40 см. Але як вирощувати цвітну капусту без додаткових добрив? На дно лунки бажано висипати ложки дві мінеральних добрив і золи. Головне тут - не помістити капусту занадто глибоко, тому що у випадку засипання першого справжнього листка вона просто на просто не прийметься. Після посіву рекомендується накрити все спандбонд, який захищає від перепаду температур, шкідливих комах, пропускаючи при цьому повітря, світло і воду. Досвідчені садівники, які знають як вирощувати цвітну капусту, перший урожай збирають вже через 60 днів після першого посіву. Багато роблять помилку, висаджуючи розсаду, коли вона вже переросла і має 6-7 листків. Як правило, толку від неї не буде.

Полив і підживлення

як виростити розсаду цвітної капусти

Розчином коров'яку підгодовують через 2 тижні після висадки в грунт, ще через 2 тижні - комплексом добрив мінеральних і далі - сульфатом калію, коли вже почала зав'язуватися головка. Поливати потрібно регулярно, особливо, коли формуються головки. Після кожного поливу і дощів грунт розпушують.

Як вирощувати цвітну капусту, щоб отримати білосніжні суцвіття?

Для цього її притеняют, надламивая у розетки кілька великих внутрішніх аркушів. Зрізані головки можна зберігати у свіжому вигляді до трьох тижнів, якщо їх обернути в плівку і помістити в холодильник. Для більш тривалого зберігання краще їх заморозити.

Без сумніву, вищевказані поради про те, як правильно виростити цвітну капусту, допоможуть у досягненні відмінного врожаю.