Пивні дріжджі від тисячі недуг
Про унікальні властивості дріжджів людство дізналося давно. Залишки цих грибів були знайдені під час розкопок у різних частинах світу разом з уламками жорен і печей. Застосовувати дріжджі як засіб для лікування багатьох захворювань теж стали давно.
Сьогодні існують дріжджі для виробництва продуктів харчування та пивні дріжджі, які знайшли застосування в медицині, косметології, спортивному харчуванні. Такі очищені сухі гриби вирощують, зброджуючи пивне сусло з ячмінного солоду і хмелю.
У цих цукрових грибах міститься безліч амінокислот, вісім з яких синтезувати, тобто замінити штучними неможливо. Вони надходять в організм людини тільки з їжі. Крім амінокислот у дріжджах міститься цинк, магній, кальцій, марганець, безліч вітамінів, інших корисних елементів. Саме тому методи лікування пивними дріжджі застосовують при багатьох захворюваннях. Слід зауважити, що, незважаючи на те, що дріжджі входять до складу деяких лікувальних препаратів, вони не є ліками, а дуже корисною, часом незамінною, біологічної добавкою.
Застосовують пивні дріжджі для підвищення імунітету, відновлення після важких травм або захворювань. Незамінні вони при діабеті, алкоголізмі, захворюваннях серця, судин, шлунку, кишечника. Пивні дріжджі прописують людям, що страждають перевтомою і тим, хто довгий час перебував у несприятливих екологічних умовах. Підлітки і лікарі-дерматологи дуже цінують цукровий гриб за його здатність позбавляти від вугрової висипки, прищів і інших шкірних проблем, пов'язаних з віком.
У чому ж полягає таємниця цієї біологічної добавки? Дріжджі дуже добре стабілізують обмін речовин. За рахунок цього зростає імунітет, підвищується здатність організму чинити опір усім несприятливим факторам, починаючи від незбалансованого харчування, закінчуючи підвищеним радіаційним фоном. Правильний обмін речовин позбавляє шкіру від вугрів, прищів, робить її більш пружною, молодою.
Пивні тремтіння зменшують інтоксикацію, покращують травлення, що дає можливість корисним поживним речовинам, що надходять в організм, повністю засвоюватися. За рахунок цього зміцнюються волосся і нігті, пропадає надлишок або недолік ваги.
Незважаючи на безліч корисних властивостей, цей продукт має протипоказання. Його не можна приймати людям з хворобами нирок, подагру. Перед застосуванням дріжджів не забудьте проконсультуватися у фахівців.
Вживати в їжу можна і свіжий гриб, проте він дуже нестійкий, швидко втрачає свої якості. Тому краще купувати спеціальні препарати, в яких міститься цукровий гриб. Купити їх можна в аптеках.
Як застосовувати пивні дріжджі для того, щоб набрати бракуючий вага?
Дуже добре допомагає напій з чорного хліба і цукрового гриба. Для цього підсушений в духовці бородинський хліб заливають теплою водою на три години, проціджують, додають ложку сухих дріжджів, нагрівають, охолоджують і додають ще дрібку дріжджів. Через 12 годин напій можна пити. Регулярний прийом дріжджів в таблетках теж допоможе набрати вагу.
Пивні дріжджі для схуднення зазвичай не застосовують. Скинути вагу з ними не вдасться. Однак при дієтах вони допомагають збалансувати кількість необхідних речовин в організмі.
Застосовують гриб і в косметології. Для того, щоб шкіра була матовою, здоровою, дерматологи рекомендують робити маски з половинки лимона, 1 ложки пивних дріжджів і збитого в піну білка. Якщо білок замінити висівками, то веснянки на обличчі стануть майже невидимими.
Пивні дріжджі, змішані з медом і гірчицею, а потім нанесення на шкіру голови, прискорюють ріст волосся, зміцнюють волосяні цибулини, позбавляють від лупи.