Де найбільше міститься вітаміну C? Вітамін С: добова норма. Вітамін С: інструкція із застосування

Для нормальної життєдіяльності організму людині необхідні вітаміни, мінерали та інші корисні компоненти. Вітаміни A, B, C, D впливають на всі системи і органи людини. Їх недолік викликає розвиток хвороб, втім, як і надлишок. Для кожного вітаміну є своя добова норма. Джерелом вітамінів можуть бути препарати, які продаються в аптеках, але все ж краще отримувати їх від природи, тобто з продуктів харчування.

Вітамін C

Одним з найбільш потрібних і важливих вітамінів для здоров'я людини є вітамін C, який відомий ще під назвою аскорбінова кислота, «аскорбінка». Препарат з аналогічною назвою можна знайти в будь-якій аптеці, але можна і заповнити його запаси за допомогою фруктів, овочів та інших продуктів харчування.

Вітамін C - це органічна речовина, важлива складова здорового харчування людини. Він має здатність впливати майже на всі життєво важливі функції організму. Протягом перших двох місяців життя людський організм синтезує вітамін C самостійно. Аскорбінова кислота зміцнює імунітет, бореться з вірусами і бактеріями, допомагає запобігти різного роду хвороби, продовжує молодість організму, і це ще не весь перелік її дії.

З вітамін

Дія вітаміну C на організм

Вітамін C (аскорбінова кислота) має широкий спектр дії на організм. Він підвищує імунітет, бере участь в утворенні антитіл і в нормалізації обміну жирів, білків, вуглеводів, у збільшенні запасу глікогенів в печінці. Аскорбінова кислота сприяє почастішання швидкості кровотоку і серцевих скорочень, зниження артеріального тиску, розширення капілярів і артеріол.

Вітамін C бере участь у великій кількості біологічних процесів. Так, він впливає на синтез колагену - білка, утворювати сполучну тканину, яка цементує міжклітинний простір. Основні функції колагену включають захист кровоносних судин, органів, м'язів, суглобів, кісток, формування шкіри, кісток, зв'язок, зубів. Він виступає в якості захисного бар'єру від інфекцій, хвороб, сприяє загоєнню ударів, переломів, ран.

Для імунної системи дуже важливий C-вітамін, так як він підтримує роботу лейкоцитів і виробництво антитіл. Також він сприяє утворенню інтерферону (речовина з протиракову і антивірусну дію). Вітамін C, завдяки своїм властивостям антиоксиданту, оберігає від негативного впливу окислювачів, сприяє запобіганню симптомів старіння, серцевих хвороб і раку. Крім того, аскорбінова кислота позитивно впливає на функціонування серцево-судинної, нервової, ендокринної та інших систем.

вітамін c, в яких продуктах

Вітамін C і волосся

Недолік аскорбінової кислоти в організмі відбивається не тільки на стані, а й на зовнішньому вигляді людини. Встановлено, що вітамін C для волосся дуже корисний. Так як він несе відповідальність за кровообіг шкіри голови, то забезпечує правильне харчування фолікулів волосся. Вітамін С рекомендується приймати тим, хто страждає від лупи, посічених кінчиків, сухості волосся, тонкощі і ламкості.

Якщо ви виявили проблему з волоссям, не поспішайте відразу бігти в аптеку або косметичний магазин за супермаской або бальзамом, а включите в свій денний раціон більше свіжих овочів, цитрусових, ягід, в яких достатній вміст вітаміну C. Вони принесуть набагато більше користі для організму і для волосся, ніж хімічні засоби.

Вітамін C для дітей

Смак солоденькою «аскорбінки» знаком нам з дитинства. Адже саме дітям найбільше потрібні вітаміни. Їхній організм формується, росте, розвивається, тому потрібно забезпечити свою дитину всім необхідним для того, щоб він ріс здоровим. Правильне харчування в дитячому віці - запорука здоров'я організму в майбутньому. Кожен батько повинен стежити за тим, щоб його малюк віддавав перевагу овочам і фруктам перед чіпсами, сухариками і булочками.

вміст вітаміну c

Одним з найбільш важливих складових дитячого раціону повинен бути C-вітамін. Він сприяє збільшенню захисних функцій організму і підвищує імунітет, що так необхідно для діток. Недолік цього вітаміну в організмі може призвести до кровоточивості ясен, до загальної слабкості організму і поганого загоєнню ран.

Добова норма вітаміну C

Добова потреба людського організму у вітаміні C не для всіх єдина і залежить від кількох факторів: наявність шкідливих звичок, годування грудьми або стан вагітності, виконувана робота, стать, вік. Фахівці подають середні цифри для середньостатистичного здорової людини: 500-1500 мг на день - терапевтична норма і 60-100 мг щодня - фізіологічна потреба організму.

Потреба у вітаміні C збільшують токсичні впливи, лихоманка, стреси, хвороби, жаркий клімат, літній вік. Добову потребу вітаміну C підвищують протизаплідні засоби. Норма залежить від віку - чим старша людина, тим вона більше. Наприклад, потреба немовляти становить 30 мг, а літньої людини - 60 мг. Збільшується добова норма в період вагітності (70 мг) і лактації (95 мг).

вітамін c, продукти

Ознаки нестачі вітаміну C в організмі

Статистика показує, що саме діти дошкільного та шкільного віку страждають від нестачі вітамінів, які необхідні для нормального їх росту і розвитку. Брак вітаміну С була виявлена у 90% дітей (дослідження проводив Інститут харчування РАМН). В організмі тих дітей, які перебували в лікарні, дефіцит аскорбінової кислоти був виявлений у 60-70%.

Нестача вітаміну C зростає в зимово-весняний період, що тягне за собою зниження імунітету і підвищення можливості розвитку шлунково-кишкових або респіраторних захворювань. Дефіцит може носити екзогенний або ендогенний характер. У першому випадку мало вітаміну в продуктах харчування, у другому - вітамін погано засвоюється. Тривалий недолік вітаміну може призвести до розвитку гіповітамінозу. Дефіцит вітаміну C в організмі може проявлятися наступній симптоматикою: депресія, біль у суглобах, дратівливість, сухість шкіри, втрата волосся, млявість, випадіння зубів і кровоточивість ясен, погане загоєння ран.

Вміст вітаміну C в продуктах

Для нормального функціонування організму людині потрібно правильно, збалансовано харчуватися. Добовий раціон людини повинен включати вітамін C. У яких продуктах він міститься і скільки їх потрібно їсти для заповнення норми? По-перше, значна кількість вітаміну C містять продукти рослинного походження. Це ягоди (суниця, обліпиха, горобина, шипшина), фрукти (цитрусові, хурма, персики, яблука, абрикоси), овочі (брюссельська капуста, болгарський перець, брокколі, картопля "в мундирі"). Продукти тваринного походження в невеликих кількостях містять C-вітамін. Це переважно нирки, надниркові залози, печінка тварин.

вітамін c, ціна

Можна виділити ряд трав, які в достатніх дозах містять вітамін C. Продукти потрібно їсти кожен день і бажано в необробленому вигляді. Адже біохімічна обробка, зберігання та теплова обробка сприяють руйнуванню великої частини вітаміну. Кожній людині, якій важливо стан його здоров'я, потрібно знати, яку користь приносить вітамін C, в яких продуктах міститься і як запобігти його нестачу.

Аскорбінова кислота. Препарат

Вітамін C міститься в багатьох лікарських препаратах. Це таблетки "Вітамін C", "Цітравіт", "Целаскон", "Вітамін C" в ампулах. Одним з найбільш поширених є "Аскорбінова кислота" в таблетках. Крім того що вона корисна, вона ще й дуже смачна, тому таблетки з радістю приймають діти. Препарат сприяє утворенню внутрішньоклітинного колагену, зміцненню структури стінок капілярів, кісток і зубів. Препарат "Аскорбінова кислота" - це і є сам вітамін C. Продукти не завжди можуть повністю забезпечити їм організм.

Засіб бере участь у процесах клітинного дихання, метаболізмі заліза, синтезі білків і ліпідів, метаболізмі вуглеводів, метаболізмі тирозину, окисно-відновних реакціях. Застосування "Аскорбіновою кислоти" знижує потребу організму в пантотеновой кислоті, фолієвої кислоти, вітамінах А, Е, В. Вміст вітаміну С в препараті близько до 100%.

вітамін c для волосся

Показання

Людям, які тривалий час страждають від браку вітаміну C в організмі, можуть призначити певні препарати. Як правило, таблетки випускаються з вмістом 250 мг аскорбінової кислоти або 1000 мг (показані тільки для лікування гіповітамінозу).

Таблетки 250 мг показані при підвищених розумових і фізичних навантаженнях, при астенічних станах, при вагітності (особливо багатоплідної, на тлі лікарської або нікотинової залежності), після перенесення захворювань, для зміцнення імунітету, при простудних захворюваннях. Велика кількість людей приймає C-вітамін для профілактики або лікування авітамінозу або гіповітамінозу.

Побічна дія

Вітамін C необхідний для нормального функціонування організму, але у деяких пацієнтів при прийомі його можуть виникати побічні ефекти, що обумовлено індивідуальними характеристиками організму, спільним прийомом з іншими лікарськими препаратами, наявністю певних захворювань.

Вітамін C, відгуки про який в більшій мірі позитивні, при зловживанні може викликати негативні реакції. Тривале застосування препарату у великих дозах може викликати безсоння, підвищену збудливість ЦНС, головний біль. Травна система може відреагувати блювотою, нудотою, діареєю, ульцерации слизової оболонки ШКТ, гіперацидному гастритом, роздратуванням слизової ШКТ.

У пацієнта може розвинутися гликозурия, гіперглікемія, помірна поллакиурия, нефролітіаз, зниження проникності капілярів, гіперемія шкіри, шкірний висип, лейкоцитоз, тромбоцитоз, порушення обміну міді і цинку.

вітамін c - аскорбінова кислота

Передозування

Людський організм може страждати не тільки від дефіциту вітаміну C, але і від його надлишку. Такий стан прийнято називати гіпервітамінозом, виникає воно при величезному бажанні пацієнта поліпшити стан свого здоров'я за рахунок непомірного споживання даного вітаміну. Часто зустрічаються ситуації, коли людина, не підозрюючи про небезпеку, комбінує продукти, що містять достатню кількість вітаміну, з препаратом "Аскорбінова кислота".

Максимальна добова норма не повинна для дорослого перевищувати 90 мг. Для того щоб обійти наслідки, потрібно ознайомитися з симптоматикою гіпервітамінозу. Перше, що виникає - постійне запаморочення і нудота, блювання, спазми в області живота. Далі можуть поступово з'являтися проблеми з серцем, нирками, жовчним міхуром. Вживання великої кількості вітаміну C супроводжується печією, розладами травлення, почуттям втоми, алергічними реакціями.

Все добре, що в міру. Вітамін C, ціна якого починається від 100 рублів, корисний для організму, тільки якщо його правильно приймати. Перед початком прийому рекомендовано відвідати поліклініку, пройти обстеження, де лікар призначить правильний препарат і дозування для кожного конкретного випадку.