Коктейль здоров'я: часник з лимоном
Незважаючи на те, що в наш прогресивний століття з'являються все нові і нові методи лікування різних недуг і чудодійні препарати, люди продовжують використовувати перевірені часом народні рецепти. Мабуть, одним з найбільш популярних засобів народної медицини була і залишається суміш лимона з часником. По-перше, користь від такого лікування гарантована, по-друге, часник з лимоном можна купити в найближчому магазині і за цілком доступною ціною.
Відомо, що за допомогою лимонно-часниковою настоянки лікували недуги ще в Давньому Єгипті. Часник з лимоном добре розріджує кров і має антисептичну дію. Завдяки вмісту селену, така суміш є прекрасним антиоксидантом. Багато хто використовує лимонно-часникову настойку для очищення судин від атеросклеротичних бляшок і при хворобах серця. Крім того, настойку застосовують при гіпертонічній хворобі, а також при остеохондрозі. Ну і, звичайно ж, особливою популярністю часник з лимоном користується в осінньо-зимовий період. Суміш використовують як для профілактики, так і для лікування грипу та ГРЗ.
Способів приготування цілющої суміші існує безліч. Наприклад, для профілактики ГРВІ, ГРЗ, грипу і взагалі для зміцнення імунітету можна приготувати такий настій. Подрібнити попередньо очищену головку часнику і середній лимон (можна за допомогою м'ясорубки). Дану суміш потрібно помістити в банку і залити 600 мл. кип'яченої води. Суміш необхідно наполягати протягом 4-х днів у темному місці, після чого настій проціджують. Вживають суміш по 50 грам перед сніданком. Приймати часник з лимоном з метою зміцнення імунітету слід три місяці, після чого зробити перерву. При необхідності через місяць можна курс повторити.
Ця ж настоянка часнику з лимоном ефективна і для очищення судин і зниження рівня холестерину, а також при лікуванні гіпертонії. В даному випадку її радять приймати тричі на день по 100 гр. перед їдою протягом 40 днів. Однак 100 грам - це максимально допустима дозування. Якщо є якісь протипоказання для вживання часнику у великій кількості, краще скоротити дозу до 1-2 столових ложок двічі на день. Дія в такому випадку буде набагато м'якше, але і навантаження на шлунок та інші органи не буде.
Часник з лимоном і медом.
При стенокардії, варикозному розширенні вен, при ішемічній хворобі серця рекомендують наступний рецепт. Очищений часник (5 головок) і 10 лимонів прокручують через м'ясорубку, після чого змішують з 1 кг. меду. Суміш поміщають в банку і витримують у холодильнику тиждень. Вживають часник з медом і лимоном по 4 чайних ложки натщесерце вранці. Снідати після прийому лікувальної суміші можна лише через півгодини.
Ще один рецепт, який допомагає зміцнити імунітет, а крім того сприяє очищенню кишечника. Змішайте подрібнену головку часнику з двома чайними ложками меду і соком середнього лимона. До отриманої суміші додайте свіжовичавлений буряковий сік. Отриманий склад являє собою справжній вітамінний коктейль. Починати прийом такого засобу краще завчасно, перед настанням сезону холодів.
Ну і, звичайно ж, не варто забувати, що, як би не був корисний продукт, зловживати ним не можна. Вживання надмірної кількості часнику, приміром, може спричинити за собою головні болі по типу мігрені, зміни складу крові, а також кропив'янку. Крім того, вживання великої кількості цього продукту протипоказане людям з жовчнокам'яної хворобою. Протипоказаннями до лікуванню медом і лимонами є алергія на цитрусові та на продукти бджільництва. У кожному разі, перед початком лікування лимонно-часниковою сумішшю, краще порадитися з лікарем.