Ківі фрукт: корисні властивості та протипоказання
Ківі, або «китайський агрус», в даний час відомий у всьому світі. Але широке поширення він отримав не завдяки старанням китайців. Джеймс Маклоклін з Нової Зеландії - портове клерк, який залишився без роботи під час кризи - вирішив освоїти новий для себе напрям діяльності - фермерство. Спочатку вибір його впав на вирощування лимонів, але він вчасно зрозумів, що дана культура не користується попитом і потрібно спробувати щось інше. У цей час на сусідній плантації Олександр Еллісон займався окультуренням забавного для тих місць «китайського агрусу». І Джеймс Маклоклін вирішив ризикнути і почав вирощувати новий фрукт. Саме цим двом фермерам ми зобов'язані тим, що тепер маємо можливість ласувати ківі. Свою сучасну назву «китайський агрус» отримав від прекрасної пташки ківі, яку дуже люблять в Новій Зеландії.
Справжній антикризовий продукт ківі. Фрукт, корисні властивості якого вражають своїми масштабами. Ківі - джерело енергії і життєвої сили, які так необхідні в момент ослаблення організму. Пов'язано це з тим, що він містить велику кількість вітаміну С. Ківі рятує нас в будь-який час року. Причому, якщо влітку і восени ми можемо отримувати енергію з будь-яких інших овочів і фруктів, то взимку і навесні загострюється авітаміноз, саме в ці півроку нас рятує ківі. Таким чином, цей фрукт допомагає підвищити імунітет і впоратися з нудьгою і простудними захворюваннями. Але не тільки цей вітамін містить ківі фрукт. Корисні властивості його обумовлені також вмістом вітамінів групи В (В1, В6, В2), А, К, Е, РР.
Ківі виконує не тільки імуностимулюючу функцію, але і ряд інших. Наприклад, вітамін К допомагає у профілактиці діабету. Він же сприяє тому, що кальцій краще засвоюється, і це позитивно позначається на кістковій системі, всій сполучної тканини, а також на роботі нирок. Поліпшується обмін речовин, що допомагає людині тримати себе в хорошій формі.
На сторожі краси варто ківі фрукт. Корисні властивості його такі, що вітамін А і Е сприяють омолодженню організму в цілому. Фолієва кислота оновлює кровоносні клітини. Прекрасними властивостями володіє вітамін В6. Він допомагає їжі краще засвоюватися, насичує організм потрібними ферментами, які сприяють розщепленню білків і зменшують рівень згортання крові, що дуже допомагає, якщо він спочатку високий. Також цей вітамін знижує ризик появи тромбозу в серцево-судинній системі і атеросклерозу.
Жінкам особливо рекомендується ківі фрукт. Корисні властивості його допомагають боротися із зайвою вагою. Ківі містить небагато калорій і часто використовується в дієтах.
Фолієва кислота необхідна дітям. Зростаючої організм вимагає її в потрібній кількості, так як недолік фолієвої кислоти викличе затримку фізичного та розумового розвитку.
Природа дарувала ківі корисні властивості для вагітних. Жінці в положенні необхідна для правильного розвитку плоду фолієва кислота. Додатковим позитивним властивістю для вагітної жінки є проносну дію ківі, оскільки часто саме запори викликають хворобливі відчуття в животі. До того ж, ківі містить клітковину, яка необхідна для правильної роботи кишечника. Клітковина також запобігає появі печії на пізніх термінах вагітності.
Як і будь-який інший продукт харчування має ківі корисні властивості і протипоказання. Так як цей фрукт містить вітамін С, то його дуже обережно рекомендується їсти алергікам. Протипоказаний ківі людям, у яких підвищений рівень кислотності соку в шлунку. Також не рекомендується він людям, схильним до розладів кишечника.