Що ви знаєте про користь насіння льону?

Питання зовсім не риторичне, бо користь насіння льону науково доведена. Цей інгредієнт додають в різні кулінарні шедеври, в тому числі і в салати, завдяки чому вони набувають незвичайний смак і аромат. До речі, борошно з цього продукту використовують для створення чудових пирогів і рулетів. Отже, що ж ми знаємо?

Льон. Семена. Властивості

Цей компонент може використовуватися в сирому вигляді, тому всі корисні речовини та амінокислоти зберігаються в повній мірі і надходять в організм людини. Зупинимося на корисних властивостях.

• Застосовується у фармакології для створення ліків, що підвищують імунітет.
• На сьогоднішній день країни, що використовують для живлення сою, поступово замінюють її льоном, бо інгредієнт володіє великою кількістю вуглеводів і зол, які так необхідні для нормально функціонування людського організму. Зокрема, використання насіння льону популярне у вегетаріанців.
• Компонент застосовується в кулінарії як ароматична добавка і основа для випічки (в якості борошна), також застосовується масло, отримане з продукту.
• Мало хто замислюється про користь насіння льону, а даремно. Цей інгредієнт надає не тільки смак і аромат продуктам, але при регулярному вживанні дозволяє знизити ризик хронічних захворювань у людини.
• Льон досить часто використовується в народній медицині у вигляді насіння і у вигляді масла.

Користь насіння льону для організму

Крім загальних позитивних моментів, продукт прекрасно впливає на організм людини.

• Щоденне включення в раціон описуваних компонентів знижує рівень холестерину в крові, а також тригліцеридів.
• Використання льняної муки і насіння рослини дозволяє знизити рівень цукру в крові, такі дані дослідження вчених з університету Торонто. Все це завдяки вмісту великої кількості клітковини і жирних кислот омега-3.
• Дослідження насіння льону показало, що їх вживання в значній мірі знижує ризик розвитку ракової пухлини. Такі дослідження проводив Американський національний інститут раку, до речі, вчені виділили інгредієнт і зарахували його до продуктів, які необхідно детально досліджувати на предмет їх позитивного впливу на організм людини.
• Великий вміст в інгредієнті харчових волокон сприятливо впливає на роботу кишечника і запобігає запори, що дуже корисно для вагітних жінок.
• Лляне насіння здатне зменшити запальні процеси завдяки вмісту в ньому жирних кислот омега-3.
• Симптоми менопаузи не страшнои, якщо регулярно приймати описуваний продукт. Таке можливо через наявність у рослині і його насінні фітоестрогенів, які діють як природні гормони, нормалізує гормональний фон.
• Льон здатний поліпшити стан сердечників і боротися з серйозними недугами в цій області, до того ж насіння прискорюють згортання крові, що дуже важливо при ризиках інсультів та інфарктів.
• Підвищення імунітету є однією з основних функцій продукту.
• Якщо у вас депресія, включіть в свій раціон насіння льону, і гарний настрій буде у вас завжди.
• Нормалізація функцій мозку, а також профілактика такого серйозного захворювання, як хвороба Альцгеймера, притаманні насінню льону.

Висновок

Наявність насіння льону у вашому щоденному раціоні значно поліпшить стан організму, подарує гарний настрій і бадьорість на цілий день.