Імбирний корінь як засіб для схуднення

Імбир - назва роду багаторічних трав'янистих рослин, що відносяться до сімейства Імбирні. Його завезли з Південної Азії в Європу ще в Середні століття. Імбирний корінь використовували не тільки як пряність. Рослина завоювало репутацію ефективного засобу, що допомагає впоратися з безліччю хвороб.

Опис та властивості

Корінь імбиру має вигляд химерним чином з'єднаних між собою округлих шматочків і нагадує роги копитних тварин, що знайшло відображення в латинській назві рослини. Слово Zingiber утворено поєднанням санскритських слів, що означають «у формі рогу». Специфічним пряним запахом рослина зобов'язана входять до його складу органічних сполук - сеськвітерпенов. Кореневища містять ефірні олії, вітаміни групи B, вітамін C, незамінні амінокислоти, мікроелементи, а також смолисті речовини, що обумовлюють пекучий смак прянощі.

Імбирний корінь володіє багатьма корисними для організму властивостями. Унікальна рослина здавна застосовують і в медицині, і в кулінарії, і в косметології. Одне з властивостей кореня особливо цінно для людей з надмірною вагою, перед якими гостро стоїть питання про те, як схуднути. З імбиром позбутися зайвих кілограмів можливо, оскільки він має здатність нормалізувати процес травлення і прискорювати («розганяти») обмін речовин. Однак процес придбання стрункої фігури потребує часу та дотримання двох важливих умов. Бажають знайти минулу стрункість повинні:

• пам'ятати про важливість фізичних вправ і не нехтувати імі;
• правильно харчуватися.

Якщо в раціон харчування вводиться корінь імбиру, дієта не повинна зазнавати істотних змін. Шлях до стрункої фігури як і раніше буде лежати через споживання їжі, багатої рослинною клітковиною. При цьому повсякденне меню повинно містити висококалорійні продукти в строго обмеженій кількості і повністю виключати випічку та солодощі.

Як застосовують імбирний корінь для схуднення

Хімічний склад сухого продукту і свіжого кореня має деякі відмінності. З метою схуднення краще використовувати свіжий корінь, так як його властивості більше орієнтовані на вирішення проблем травної системи.

Корисно регулярно протягом дня пити імбирний чай, приготований з шматочка кореневища довжиною 4-5 сантиметрів. Корінь натирають на тертці, заливають літром води і варять 10 хвилин на повільному вогні. Відвар проціджують, остуджують і додають в нього лимонний сік. Для поліпшення смаку напою рекомендується додати трохи меду. Можна не кип'ятити імбирний корінь, а заливати літром окропу і настоювати близько години. Зниження ваги спостерігається також при регулярному споживанні зеленого чаю з додаванням щіпки сухого імбиру.

У розвантажувальні дні дієтологи рекомендують салат з додаванням імбиру. Для його приготування потрібні:

• по 1 частини коренів імбиру і селери, цедри апельсіна;
• по 2 частини буряка, відвареної або спечений в духовці, і лімона;
• 3 частини свіжої моркові;
• рослинна олія.

Перш ніж використовувати засоби для схуднення, що включають імбир, потрібно переконатися у відсутності захворювань, при яких ця пряність протипоказана до застосування.