Цибулиння і її корисні властивості

Щодня кожна жінка готує сніданки, обіди та вечері. Майже у всіх стравах використовується ріпчасту цибулю. Жінки проливають гіркі сльози, очищаючи цей ароматний овоч, і тут же викидають у відходи ненависну лушпиння. Якби в цей момент сказати заплаканої господині, що вона відправила у відро для сміття збір вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин, вона б дуже здивувалася.

Людству відомі лікувальні властивості цибулі з давніх часів. Його використовували ще в Давньому Єгипті. Фараони постійно годували рабів цибулею, для того щоб вони були витривалими і сильними. Пізніше стало зрозуміло, що цінними властивостями володіє не тільки цибулю, але й цибулиння. Тому з глибокої давнини народні цілителі стали використовувати лук і його лушпиння для лікування людини, особливо при зовнішніх захворюваннях.

Пройшли багато століть з тих пір, як людина почала застосовувати цибулю і його лушпиння в лікувальних цілях. І сьогодні в цінні властивості цього прекрасного овоча ніхто не сумнівається, і, що важливо, традиційна медицина підтверджує цей факт. У чому ж унікальність цього природного джерела вітамінів і корисних властивостей?

Проведені дослідження показали, що цибулиння містить чотири відсотки антиоксиданту - біфлавоніда-кверцетініна. Ця речовина відноситься до вітамінів групи Р. Кверцетин - діюча речовина. Сьогодні воно добре відомо. Оскільки організму людини воно необхідне в підвищених кількостях, то його слід отримувати з усіх можливих джерел і бажано - щодня. Більшості сучасних лікарів кверцетин відомий, як ефективний засіб для профілактики серцевих захворювань і хвороб судин. Люди, які споживають велику кількість цієї речовини, менш інших схильні до інфарктів і інсультів, у них рідко утворюються тромби.

Кверцетин, який містить цибулиння, в 1996 році був визнаний вченими та лікарями-онкологами як протираковий засіб. І не стільки профілактичне, скільки лікувальний. За висновком учених, він здатний зупинити розвиток раку крові і призупиняє ріст злоякісних пухлин молочної залози

При надходженні кверцетину в кров знижується вивільнення гістаміну та інших активних речовин.

Цибулиння успішно застосовується в народній медицині. При лікуванні багатьох захворювань шкіри досягається прекрасний результат. Для цього лушпиння цибулі відварюється, перемішується з листям подорожника в рівних частинах, змішується з чайною ложкою борошна і чайною ложкою меду. З цієї маси треба зробити коржик і накладати її на фурункули. Вони розкриють абсолютно безболісно через добу.

Багато хто не з чуток знають, як часом важко буває позбутися від хворобливих мозолів. Цибулиння допоможе і в цьому випадку. Її протягом двох тижнів вимочують у оцті, накладають шаром у два сантиметри на мозоль і накривають пов'язкою. Через кілька процедур мозоль зникне безслідно.

При ангіні, парадонтозах, флюсах рекомендують полоскання міцним настоєм лушпиння цибулі з додаванням шавлії. Запальні захворювання в роті і горлі повністю зникнуть через дві доби.

У косметології відвар цибулиння використовується як зміцнюючий засіб для волосся і відмінний природний барвник для їх фарбування волосся в гарний червоно-оранжевий колір.