Як підвищити рівень гемоглобіну в крові?

Рівень гемоглобіну в крові - один з найбільш значущих показників здоров'я людини, яка являє собою складний білок, що входить до складу еритроцитів. На гемоглобін покладається відповідальність за постачання кисню до всіх тканин і органів. Брак в організмі заліза призводить до зменшення здатності крові переносити кисень, що призводить до активного зниження всіх обмінних процесів, а також до зниження фізичної витривалості.

Низький рівень гемоглобіну супроводжується поганим самопочуттям, слабкістю і млявістю, а шкіра стає стягнутої і надто сухий. Все це пояснюється тим, що організм не насичується киснем в тій мірі, в якій йому необхідно. Рівень гемоглобіну легко визначити шляхом здачі спеціального аналізу крові.

Найчастіше зниження гемоглобіну відбувається поряд з втратою важливого мікроелемента - заліза. Досить часто зустрічається захворювання під назвою залізодефіцитна анемія, іншими словами - недокрів'я, яке на сьогоднішній день турбує близько 90% жінок! Даний показник шокує, але в той же час, закликає до більш уважного підходу до здоров'я.

Природно, вірніше буде заздалегідь убезпечити себе від виникнення подібних захворювань, ніж згодом лікувати. Для цього доречна профілактика, чільну роль в якій займають принципи правильного харчування. Необхідно стежити за своїм щоденним раціоном, адже він повинен включати в свій зміст не менше 20 мг заліза (для вагітних - не менше 30 мг). Кількість гемоглобіну має гранично тісний зв'язок зі статтю і віком людини.

Для чоловіків, жінок, дітей встановлена індивідуальна норма рівня гемоглобіну. Отже, нормальний рівень гемоглобіну:

• чоловіки - 135-175 г / л;
• жінки - 125-155 г / л;
• діти до 10 років і вагітні жінки - 110-135 г / л.

Для жінок, проблема зниженого рівня гемоглобіну більш значна, ніж для чоловіків, адже кожен місяць жінка втрачає частину заліза, яке необхідно вміти грамотно і повноцінно заповнювати. Жіночий організм витрачає надходить залізо в два рази швидше, ніж чоловічий!

Важливо дотримання дієти, яка повинна виражатися в правильному підборі продуктів харчування. У першу чергу необхідно м'ясо (бажано телятина), так як воно містить досить великий відсоток заліза. Риба і печінка також багаті залізом, що тільки благотворно вплине на організм.

Свіжі овочі також корисні, але тільки в сукупності з м'ясними стравами. Можна сказати, що дані продукти в якійсь мірі доповнюють роботу одне одного. Вітамін С, який міститься у свіжих овочах, засвоює корисні ферменти м'ясних страв і риби, тим самим організм ефективно забезпечується залізом.

Після прийому такої їжі незайвим буде випити склянку апельсинового соку, він посприяє збільшенню кількості засвоєного заліза удвічі. Рівень гемоглобіну відмінно підвищує мед, особливо темні сорти.

Бобові та зернові крупи містять значні дози заліза і міді (мідь також позитивно позначається на даному процесі). Найчастіше регулярне вживання в їжу таких круп може запобігти залізодефіцитну анемію, однак, не варто забувати, що дані продукти включають в себе фосфорні сполуки, які сильно перешкоджають засвоєнню заліза. Для того щоб цього уникнути, можна просто пророщувати або замочувати бобові, зернові крупи.

Не варто зловживати кавою і навіть чаєм (незалежно від виду), адже вони містять таніни, які дуже сильно «притупляють» вміння організму засвоювати залізо, яке міститься в інших споживаних продуктах. Краще пити чисту воду, сік, компот.

Якщо ж спостерігати за своїм здоров'ям, та й просто правильно харчуватися, поступово рівень гемоглобіну в крові нормалізується.