Прикорм дітей - як не допустити помилок
Прикорм дітей - це введення в меню малюка нових продуктів, крім грудного молока і сумішей.
За правилами сучасної медицини прикорм вводиться зараз з шести місяців. Він потрібен для формування у дитини жувального рефлексу, що надалі сприятиме правильної мови. Також розширить набір харчових нутрієнтів і клітковини, які відсутні в грудному молоці і сумішах. Прикорм дітей потрібен ще й для того, щоб привчити малюка до твердої і густий їжі і поступового переходу на дорослий тип харчування.
Якщо дитина погано набирає масу при відсутності будь-яких захворювань, у нього швидко настає відчуття голоду або у мами зменшується кількість грудного молока - це свідчення для введення прикорму.
При цьому існують такі правила:
- Прикорм вводиться з шести місяців тільки здоровій дитині. Також не варто вводити прикорм в спеку.
- Якщо у дитини дефіцит маси, спочатку вводять молочно-круп'яні каші, якщо, навпаки, надлишок - овочеві пюре.
- У шість місяців можна ввести 2 прикорму, в сім-3, з дев'ятого по дванадцятий - 4.
- Прикорм дають до годування грудьми або сумішами з ложечки, кожен новий продукт вводять з маленьких доз.
- До десяти місяців догодовують грудьми або сумішшю, після десяти - НЕ догодовують.
- Кожен новий продукт має бути монокомпонентні, для кращого засвоєння його можна розбавити молоком, наступний новий продукт не можна вводити раніше, ніж через 2 тижні після введення попереднього.
- Прикорм дітей можна здійснювати тільки свіжоприготовленими продуктами, які не додаючи ніяких спецій. Не змушувати дитину їсти силою.
- Після введення певного продукту, потрібно уважно спостерігати за станом дитини, її шкірою і стільцем.
Молочно-круп'яні каші вводяться з шести місяців при нестачі маси у дитини. Прикорм немовлят починають з 50-100 мл, поступово збільшуючи об'єм, в десять місяців він повинен бути близько 200 мл. Для приготування каші підійдуть гречка, рис, вівсянка, зварені на дитячому молоці або на суміші.
З овочевих пюре і супів починають, якщо у дитини надлишок маси. З овочів ідеально підійде картопля, капуста і патисон, після восьми місяців можна давати гарбуз і буряк. Після семи місяців супи варять на м'ясному бульйоні в такому ж обсязі, як і каші.
М'ясні продукти можна давати з шести з половиною-семи місяців. Підійде телятина, індичатина, курятина і кролятина, які потрібно готувати у вигляді фаршу, з семи місяців - у вигляді фрикадельок, з дев'яти місяців - парових котлеток. Спочатку м'ясо дають 2-3 рази на тиждень, з часом можна до 5-6 разів. Починають з 5-20 грам, поступово збільшуючи масу до 60 грам в дванадцять місяців. До трьох років дитині можна давати сосиски, ковбасу і печінку.
Сир вводиться, як і м'ясо, з шести з половиною-семи місяців. Сир потрібно готувати самостійно, користуючись закваскою або дитячим молоком.
Жовток (зварений круто) дають дитині з семи місяців, починаючи з 1/8.
Фруктові пюре можна використовувати як прикорм дітей до року, починаючи з шести місяців. Спочатку вони повинні бути однокомпонентними, починати краще з яблучного.
Соки вводять з шести з половиною місяців, спочатку по кілька крапель в день, починають з яблучного, потім дають морквяний. Соки треба вводити обережно, не можна починати з апельсинового або виноградного соків, додавати в них цукор і вгамовувати ними спрагу.
Як вершкове масло, так і соняшникову можна давати з шести місяців, починаючи з половини чайної ложечки. Кількість масла в подальшому не повинна перевищувати однієї чайної ложки.
Пшеничний хліб дають з восьми-дев'яти місяців по 5-10 грам, поступово збільшуючи норму.
Рибу вводять в прикорм дітей з дев'яти-десяти місяців - не більш одного разу на тиждень. Рибу можна давати тільки річкову, тому що морська дуже аллергенна.