Гарбузове насіння: смачно і корисно.

Гарбузове насіння - це істинний джерело вітамінів і мікроелементів. Особливою корисністю відрізняються насіння, витягнуті з круглих сортів гарбуза, а не з довгастих. У їх складі міститься клітковина, білок, невелика кількість заліза, магнію, цинку, міді, марганцю і фосфору.

За кількістю цинку насіння займають друге місце серед продуктів харчування, після устриць. Завдяки цій властивості вони просто необхідні чоловікам. У менших кількостях в них є також фолієва кислота, ніацин, селен, вітаміни, глутамінова кислота і аргінін.

У маслі з гарбузового насіння міститься вітамін А, В1-2, С, Е, К, Р і комплекс з мікро- і макроелементів. Також в ньому є пектини - прекрасний натуральний сорбент, який збирає і виводить з організму різні шкідливі речовини. За кількістю пектину насіння гарбузове способи змагатися навіть з яблуками.

Завдяки такому унікальному складу, зернятка стали дуже корисним продуктом при захворюваннях нирок і сечового міхура. Склад з насіння гарбуза і конопель дозволить впоратися при затримках сечовипускання і появу в сечі крові.

Високий вміст цинку дозволяє вживати гарбузове насіння в якості лікування при наявності запалень передміхурової залози і простатиту. Особливо дієвими вони будуть при діагностуванні захворювання на ранніх термінах.

Недолік цинку провокує безліч проблем в організмі, маленькі діти можуть навіть померти через це. Під час перехідного періоду виникають такі проблеми, як лупа, жирна себорея і вугри.

Мікроелементи, які містять в собі гарбузове насіння, мають благотворний вплив на серцевий м'яз і полегшують болі при стенокардії. Масла, що виготовляються з такого насіння, зміцнюють кровоносні артерії.

Самі насіння мають проносних і сечогінну властивість, дозволяють впоратися з газоутворенням в кишечнику і шлунку, сприяють виведенню свинцю і кадмію з організму.

Такі насіння необхідно вживати людям, схильним до депресивних станів.

Крім усього іншого гарбузове насіння використовують в таких лікувальних цілях:

• в боротьбі з глистами, грибком і захворюваннями печінки;
• для поліпшення складу крові;
• при виразкових захворюваннях;
• для позбавлення від печії, гострого та хронічного гастріта;
• для позбавлення від болю і печіння при цістіте;
• для уповільнення старіння організму.

Користь гарбузового насіння незаперечна. Їх можна вживати як дітям, так і літнім людям і навіть вагітним жінкам. Насіння не містять токсинів і не мають побічних ефектів.

Єдине але - це калорійність гарбузових насіннячок - 570 ккал на 100 грам.

Вживати гарбузове насіння можна в чистому вигляді, а можна у вигляді різних відварів або порошку. За допомогою кашки з них можна полегшити біль при опіках, дерматитах і шкірних ранках.

Їх можна додавати в різні салати, м'ясні та овочеві страви, соуси і саму різну випічку.

Для страждають від глистів насіння можуть стати справжньою панацеєю. Справа в тому, що в них міститься речовина - кукурбітин, яке є отрутою для глистів і не завдає ні найменшої шкоди людині. Досить щодня вживати на голодний шлунок 100 грам насіння, запиваючи водою, і вже через 5-7 днів від глистів не залишиться і сліду.

Також можна поєднувати насіння і мед. Подібне глистогінний засіб чудово підходить як для дорослих, так і для дітей. У такому випадку бажано насіння розтирати з молоком або водою, після чого вмішати туди мед або фруктовий сік і вийде прекрасне, смачне профілактичний засіб від глистів, яке необхідно вживати двічі на день натщесерце з перервою у півгодини.

Тим, хто намагається позбутися паразитів, необхідно попередньо враховувати, що кількість споживаних насіння має збільшуватися по мірі похолодання на вулиці.