Як зберегти лозу в морози: укриття винограду на зиму

Виноград - теплолюбна рослина, яка потребує хорошого утепленні в холоди. Укриття винограду на зиму практикують навіть у південних областях, піклуючись про збереження високоякісних сортів, а в середній і чорноземної смузі цей прийом є обов'язковим.

Перші морози настають, коли вегетація ще не закінчилася, тому природного опадання листя на винограді не буває.

До моменту укриття відросло за літо паросткам необхідно зібрати необхідну кількість пластичних речовин, повністю визріти. Кора повинна одревеснеть, придбати характерний світло-коричневе забарвлення.

Перш ніж зробити укриття винограду на зиму, треба почати підготовку кущів до зими. Невизревшіе пагони гинуть навіть при незначних морозах. Існують спеціальні прийоми для прискорення дозрівання лози, особливо це актуально в умовах прохолодного і вологого літа. Для успішної зимівлі необхідно, щоб мінімум 3-4 міжвузля були добре визріли.

Коли виробляти укриття винограду на зиму?

Відправляти виноград на зимові квартири починають залежно від погодних умов. Приблизний термін для середньої смуги - жовтень-початок листопада. До моменту укриття повинні пройти перші заморозки. Лоза, що отримала загартування холодом, набуває світло-бурий відтінок.

Чим вище зимостійкість сорту - тим нижче гранична температура для укриття. Для кущів європейської селекції з зимостійкістю лози в 15-18⁰З крайнім допустимою межею для укриття є температура -4⁰С. Сучасні гібриди витримують більш низькі температури (мінус 5-8⁰С).

Кілька діб при температурі -10 ⁰С можуть призвести до втрати вічка. Зимостійкість може коливатися. Так, якщо кущ дав багатий урожай, його стійкість до морозів знижується.

Молоді рослини вкривають в першу чергу, до настання холодів. Садівниками помічено, що укриття раніше наміченого терміну на лозу негативного впливу не робить. Якщо немає можливості відвідати ділянку в більш пізні терміни, можна провести обрізання і укриття на початку жовтня.

Способи укриття винограду на зиму

• Найпростіший метод - земляне укриття. Грунт повинна бути легкою і пухкої, і насипати покровом в 30-40 см. Землю треба брати подалі від рослини, щоб не допустити оголення коренів.
• У районах з суворим кліматом, де випадає мало снігу, існує можливість вимерзання коренів. Там укриття винограду на зиму проводять пошарово: на 15-сантиметровий земляний шар укладають лапник або солому, потім знову присипають землею.

• Повітряно-сухе укриття рекомендується використовувати в середній смузі. Під лозу укладається лапник або руберойд, далі вона гнеться скобами, зверху знову розміщується лапник або солома. Над укриттям розміщується каркас і ховається плівкою або руберойдом. Його може замінити конструкція з дерев'яних щитів.
• Тунельне плівкове укриття: лоза пришпилюється до землі, над нею встановлюються дуги і затягуються чорною поліетиленовою плівкою. У зв'язку з дешевизною і доступністю матеріалів застосовується широко, але має недолік - ризик випрівання. Щоб запобігти цьому, спочатку на дуги можна покласти шар гофрокартону, який вбере зайву вологу.

• укриття винограду на зиму агроволокном

  Снігове укриття - простий ефективний спосіб зберегти лозу. Кущі пригинають до землі і засипають на 40-50 см. Під сніговою ковдрою прекрасно зимують навіть європейські сорти, але погода непередбачувана, і гарантій, що випаде достатньо багато снігу, немає.

• Укриття винограду на зиму агроволокном запобігає розвитку некрозу. Цей дихаючий матеріал не дає накопичуватися конденсату. Він добре захищає від осінніх і весняних заморозків, але в регіонах з суворими зимами як основний засіб укриття не походить. Його можна застосовувати в якості першого шару тунельних укриттів.

Листям, тирсою, гноєм, побутовим сміттям вкривати виноград не можна.