Калійні добрива в грунті і їх значення в розвитку рослин
Кожен садівник прагне до того, щоб на його городі виріс хороший урожай, який може порадувати смачними та корисними овочами. Однак, на жаль, на практиці все далеко не так просто, як хочеться людині, оскільки в житті рослин велику роль відіграє загальний баланс всіх поживних речовин, серед яких особливо важливий такий елемент, як калій. Оскільки мінеральні елементи є найважливішою ланкою в їх харчуванні, вони вносяться в грунт при весняної та осінньої перекопуванні грунту щороку. Калійні добрива в цьому відношенні виконують ключову роль в обміні речовин, і їх недолік може дуже серйозно позначитися на майбутньому врожаї.
Слід мати на увазі, що на відміну від фосфору й азоту, калій не входить до складу органічних сполук у рослинах, а присутній здебільшого в їх клітинах, перебуваючи у вигляді солей розчинної складу. Здебільшого цей мікроелемент міститься в тканинах молодих зелених насаджень, а в старих же його дуже мало. Калійні добрива важко переоцінити, оскільки їх функції надзвичайно різноманітні. Насамперед цей елемент покращує обмін речовин, а також сприяє хорошій стійкості будь-якої рослини до нестачі вологи в грунті. Беручи участь в азотному і вуглеводному обміні, калій позитивно впливає на інтенсивність фотосинтезу і утворення в зеленому організмі органічних кислот. Крім цього, він уповільнює процеси окислення і продовжує життя рослини, подовжуючи термін його вегетації і плодоношення.
Важливо також розуміти, що всі мінеральні макро- і мікроелементи тісно пов'язані між собою, оскільки роблять позитивний вплив безпосередньо в біологічній зв'язці. Саме тому перед внесенням мінеральних добрив на ділянку потрібно попередньо зробити аналіз грунту з метою визначення її якісного складу на наявність азоту, фосфору і калію. Два останніх елемента тісно взаємодіють один з одним, оскільки фосфор відіграє провідну роль при плодоносінні, а також в імунній системі. Саме тому фосфорно-калійні добрива є найважливішими речовинами при щорічній підгодівлі, які можуть забезпечити якісний урожай. Підвищуючи активність ферментів, які беруть участь у вуглеводному обміні, вони сприяють накопиченню цукру в коренеплодах (цукровий буряк) і крохмалю в картоплі, внаслідок чого їх поживна цінність стає вище.
Калійні добрива також сприяють морозостійкості рослин при зимівлі, оскільки великий вміст цукру в клітинах підвищує внутрішній тиск в них. Про нестачу цього елемента може свідчити недостатня розвиненість бутонів, слабке цвітіння, а також поява таких захворювань, як борошниста роса, іржа. На плодових деревах недолік калію добре видно по листю, кінчики яких починають буреть і набувати обпалений вигляд.
Останнім часом серед садівників все частіше можна зустріти тих, хто використовує методику органічного землеробства, підвищуючи родючість грунту не за допомогою різних хімічних добрив, а при висіванні сідератних культур. Так, наприклад, всі злакові рослини, до яких відносяться насамперед пшениця, жито і овес містять в собі великі запаси калію. Тому, якщо молоді рослини після сходів заорати в землю, то на наступний рік ви отримаєте відмінну грунт. Калійне добриво такого плану є повністю природним, а тому знаходиться в легко засвоюваній формі для всіх інших зелених організмів.
Таким чином, при вирощуванні будь-яких культурних рослин калійні добрива відіграють найважливішу роль, підвищуючи їхню імунну систему і майбутню врожайність. Це необхідно в обов'язковому порядку враховувати при вирощуванні овочів і фруктів, регулярно заповнюючи недолік цього елементу в грунті.