Розмноження винограду
Виноград можна розмножити і насінням, і вегетативно. Однак розмноження винограду кісточками (насінням) - процес більш трудомісткий і складний. Виноградарі воліють все ж вегетативний спосіб, використовуючи кореневища (відводки) або лозу.
Розмноження винограду чубуками
Для заготовок виділяють високопродуктивні і потужні кущі. Лоза повинна бути добре визріли. Перевірити ступінь визрівання можна йодом, змочивши однопроцентним розчином зрізи на обраних живцях. Якщо лоза визріла, то вона придбає темний колір, якщо ні, то зріз стане блідо-зеленим.
Не беріть чубуки з Волчкова, порослевих, буйнорослих пагонів. Використовуйте нижню і середню зони лоз. Підійдуть і пасинки, якщо вони добре розвинені. Верхній зріз живця має бути не менше 6 мм.
Якщо район виноградарства укривной, то для заготовок використовують осінню обрізку. Там, де виноград не вкриває, заготівлю проводять наприкінці зими.
З обрізаних пагонів посадковий матеріал потрібно відбирати і готувати в той же день. Чубук треба зрізати секатором внизу, під вузлом. При цьому повинен зберегтися невеликий пеньок (до 2 см). Краще всього використовувати нижню частину пагона, що примикає до плодової стрілкою. Оченята тут більш зближені (та й розвинені краще), тому і вкорінення буде посиленим. Лозу плоску, викривлену, пошкоджену відбраковують відразу. Держак повинен мати довжину 70 см (на 20 см більше глибини посадки). За наявності досвіду можна спробувати заготовки здвоєні (140 см, вони будуть краще протистояти иссушению).
Кожну партію зв'яжіть в щільні пучки по сортах, прикріпіть етикетки і укрийте мохом, соломою або вологою тканиною. Ваше завдання - зберегти життєздатність винограду до весни. Найкращим варіантом будуть ящики з піском, поставлені в підвалі. Живці занурте на пару секунд в розчин купоросу (5% -ний).
Підготовка до посадки проводиться ранньою весною і є заключним етапом. Чубуки з пошкодженими нирками чи побурілої деревиною вибраковуються, на що залишилися освіжаються зрізи. Корнеобразование стимулюється прошкрябуванням кори і лубу на нижніх вузлах і междоузлиях (борозни процарапивают зубами ножівки). При зниженій вологості черешки потрібно замочити на пару днів, зануривши їх на третину в воду. Таке занурення прискорить появу корінців.
Для висадки вибирається сонячне місце. Розмір ямки - близько 30 см. Дно присипається піском, і встановлюються пучки живців (нирки спрямовані вниз). Присипають яму піском, зверху додають тирсу (пропарені) і землю. Тепер можна накрити заскленій рамою. Землю навколо ями мульчують (це охоронить від перегріву) соломою або мохом.
Розмноження винограду відводками
Це найбільш простий спосіб, при якому вдається домогтися потужності кущів в короткі терміни. Плодоношення можливо вже на наступний рік. Існує два способи: відводки зелені та підщепи лозою задерев'янілі.
При першому способі вибирається материнський кущ з високою врожайністю і потужним втечею, розташованим поруч з коренем. Пасинки потрібно видаляти. До серпня втечу досягне 2,5-3 метрів. Від основного куща копається канава з вертикальними стінками, дно потрібно вивести під 40 °. На частині лози, яка буде в землі, видаляють вічка, вуса, листя. Висипають на дно канави чорнозем і перепрілий гній, перекопують і укладають лозу, загинаючи її вгору. Над землею повинно залишитися 3-4 листочка. Отводок засипають землею, ущільнюють і поливають.
Другий спосіб практично повторює перший. З тією лише різницею, що на пагоні залишають 4 очка верхніх, а решта засліплює.
Якщо відводка робиться восени, то верхівка втечі прикривається землею (25 см). Уже в перший рік з'являться 3 або 4 втечі з урожаєм. На наступний рік кущ формують і отримують урожай вище. Відокремлюють відводки від материнських кущів через 3-4 роки.
Розмноження винограду відводками є найбільш простим і має величезний плюс: кущі ростуть швидше і стають потужними за короткий термін, оскільки отримують подвійне живлення (своє власне (за рахунок коренів) і материнське).