Пепіно: вирощування в домашніх умовах. Пепіно рамзес і Консуело: особливості вирощування і розмноження
Зараз багато з'явилося екзотичних рослин, які дачники і городники намагаються вирощувати на своїх ділянках. Цей досвід не завжди позитивний, хоча культивація зазвичай не складає проблем. До таких рослин можна віднести пепіно. Вирощування в домашніх умовах цього фрукта не відрізняється складністю. Існує це плодове дерево досить давно, і варто відзначити, що це не гібрид, який вивели селекціонери. Правда, культивувати пепіно в наших регіонах стали відносно недавно, тому деякі агротехнічні тонкощі відомі небагатьом.
Содержание
Що таке пепіно
Це фрукт середнього розміру, який має солодкий смак і аромат дині. Але для цього плоди повинні дуже добре визріти, що досить проблематично в деяких областях нашої країни. Однак це не заважає деяким садівникам ласувати смачними пепіно з року в рік. Запах стиглого фрукта також дуже виразний. Так можна визначити його зрілість. Якщо аромату немає, то плід ще не поспів. Колір пепіно залежить від його ступеня зрілості. У стиглого плода він яскравий, насичений, жовто-оранжевий. Такий пепіно вживають у їжу в свіжому вигляді як десерт. Якщо фрукт не встиг дозріти через погодних умов, то його використовують як інгредієнт в салатах. Динна груша - пепіно - має різні розміри і вага до 0,5 кілограма.
Пепіно вирощування в домашніх умовах
Чим корисний пепіно
Плід пепіно має у своєму складі масу корисних речовин. Щоб вони добре засвоїлися організмом, краще вживати його в їжу протягом дня, до 18 годин вечора. Цей фрукт практично не містить білків. Їх маса становить всього 0,3-0.4 відсотка. Жири в пепіно відсутні зовсім. Вуглеводи займають 6 відсотків від загальної маси, і їх теж не можна назвати основними складовими. Цінність пепіно полягає у вмісті вітамінів групи B, A і K. До складу цього плоду входить дуже велика кількість вітаміну C, а також залізо, калій, мідь і магній. Тому пепіно, вирощування в домашніх умовах якого цілком можливо, - це не тільки смачний, але і корисний продукт.
Динна груша пепіно
Вирощування
Динна груша (пепіно) має невеликі розміри. Цю рослину можна вирощувати як в теплицях або відкритому грунті, так і на підвіконні. Збір плодів відбувається протягом усього сезону, так як час їх дозрівання не однакове. Шкірка у пепіно дуже тонка, а насіння мало. М'якоть дуже смачна і соковита. Це і зробило плід незвично популярним серед садівників і городників.
Це тропічна рослина, яка не любить сильного зниження температури. Тому краще розводити пепіно в теплицях, на засклених балконах або терасах. Температура не повинна бути нижче 14 градусів. Також рослина вимагає високої вологості як грунту, так і повітря. Коливання температури не повинно бути сильним, особливо в період вегетації.
Вирощування у відкритому грунті
Багато досвідчені садівники вирощують пепіно і у відкритому грунті, досягаючи при цьому хороших результатів. Деяким вдається зібрати до 7 кілограмів плодів з одного куща. Незважаючи на те що це тропічна рослина, воно погано переносить сильну спеку. Незалежно від поливу, в спекотні місяці пепіно цвіте, але плоди не зав'язуються, а квітки опадають. Більш активне дозрівання плодів починається ранньою восени, у вересні та жовтні. Дуже погано пепіно переносить сильні пориви вітру, тому що коренева система рослини знаходиться неглибоко і формується у верхньому шарі грунту.
Підготовка насіння до посадки
Відповідний грунт
Який грунт любить пепіно? Вирощування в домашніх умовах необхідно організувати на легких і родючих ділянках, з хорошим дренажем. Грунту, які схильні до заболочування, з низьким вмістом кисню через високу щільності не підходять для цього фрукта. Надлишок вологи призводить до загнивання кореневої системи. Тому полив треба здійснювати в міру необхідності. Можна проводити обприскування рослини, так як вологість повітря для нього життєво необхідна, особливо в посушливі місяці.
Пепіно з насіння
Сорт Рамзес
Чи бувають різновиди пепіно? Вирощування в домашніх умовах можливо, і для цього використовують два сорти культури. Один з них - це Рамзес. Це дуже продуктивний сорт з високою врожайністю. Він стійкий до несприятливих факторів впливу. Плоди мають середній розмір і жовтувато-оранжеве забарвлення. Пепіно Рамзес відрізняє смачна, соковита м'якоть з легким перцевим відтінком. Цей сорт ідеально підходить для вирощування в домашніх умовах.
Сорт Консуело
Другий за полярності культивації сорт пепіно - Консуело. Його також з успіхом вирощують в наших регіонах, домагаючись хороших урожаїв і достатньої зрілості плодів. Консуело має яскраві плоди жовтого кольору з легкими бузково смужками. Умови для вирощування цього сорту повинні бути дуже сприятливими, інакше досягти плодоносіння не вийде. Але, тим не менш, це один з часто використовуваних видів пепіно в домашньому розведенні. При дотриманні всіх агротехнічних вимог він може регулярно плодоносити. Краще використовувати Консуело для вирощування в закритому грунті.
Плід пепіно
Розмноження живцями
Пепіно розмножують як насінням, так і живцями. Іноді другий спосіб є кращим. Насіння в наших регіонах бувають недозрілими. Восени живці висаджують в горщики з родючим і легким ґрунтом. Їх розташовують на підвіконні з південної сторони. Не варто забувати, що пепіно - тропічна рослина, яке любить тепло. Через дві або три тижні черешки укорінятимуться. Краще перший час накривати їх плівкою. Так вони краще адаптуються до нових умов. Час вкорінення залежить від багатьох умов: температури, поливу та якості грунту. Живці висаджують у відкритий грунт в середині травня або трохи раніше. Все залежить від погодних умов. Краще розташувати їх під деревом, що має рідку крону. Це забезпечить рослина достатньою кількістю тепла і світла, але і не дасть йому страждати від спеки в найспекотніші місяці. Ось так розмножують пепіно. Вирощування в домашніх умовах таким способом досить просте і доступне.
Пепіно Рамзес
Розмноження насінням (пророщування)
Другий спосіб розмноження трохи складніше. Вирощування пепіно з насіння - справа трудомістка, а схожість їх невисока. Навіть якщо спеціально проростити насіння, продуктивність все одно буде не надто високою. Насіння в наших кліматичних умовах не отримують достатньої зрілості, що і призводить до таких результатів. Але якщо набратися терпіння, то можна виростити чудовий пепіно і таким способом.
Насіння проростає дуже довго. На появу перших ознак йде до одного місяця. Тут важлива підготовка насіння до посадки. Правда, при посіві в грунт проростають лише одиниці. В якості тари можна використовувати пластмасові стаканчики або баночки. Дно ємності вистилають фільтрувальної папером, яку змочують водою. У неї закладають насіння і прибирають їх в тепле місце, де температура не перевищує 28 градусів. Коли з'являться сходи, ємності переміщають під лампу денного світла. Там насіння повинні пролежати, поки не з'явиться хороший паросток, а насіння не роздвоїться. У разі необхідності можна допомогти рослині звільнитися від шкірки насінини, але робити це потрібно акуратно.
Пепіно Консуело
Висаджуємо насіння
Коли рослина повністю звільниться від шкірки, її висаджують у грунт з метою отримання розсади. Його потрібно попередньо обробити гарячим марганцовая розчином. Розвиток рослини відбувається повільно, і йому необхідна штучне підсвічування до 16 годин на добу. Через півтора місяці зростання розсади прискорюється. За цей час потрібно провести кілька підгодівлі мінеральними добривами. Якщо в період росту з'являються пасинки, то їх видаляють. Пепіно не повинен мати більше трьох стебел. Чим менше буде гілочок, тим швидше почнеться цвітіння і станеться плодоношення. Висаджують пепіно в один час з розсадою помідорів. Це теплолюбна культура, тому не можна допускати впливу на неї весняних заморозків. Вимоги до догляду у пепіно такі ж, як і у томатів. Ця рослина також вимагає підв'язки і пасинкування. Важливий весь період: підготовка насіння до посадки, пророщування, отримання розсади і висадка в грунт.
Плодоношення
Зав'язування плодів зазвичай відбувається пізньою весною і ранньою осінню. Влітку пепіно не утворює зав'язі через сильної спеки. Плоди, що з'явилися навесні, дозрівають на початку червня. Тому дуже важливо посадити пепіно якомога раніше. Осінні плоди зазвичай не встигають дозріти, особливо у відкритому грунті. Тому необхідно докласти максимум зусиль для отримання врожаю від весняної зав'язі або ж вирощувати пепіно в закритому грунті.
Вживання
Що готують з пепіно? Як їдять цей фрукт? Якщо правильно зібрати врожай, то плоди дуже смачні і в сирому вигляді. Шкірку необхідно перед вживанням зняти, також не забудьте видалити насіння. Недостиглі плоди використовують для приготування варення або салатів. Жителі Нової Зеландії готують з плодів супи, соуси і подають їх з морепродуктами і м'ясом. Крім цього, пепіно солять, заморожують і сушать. А ще з цього фрукта виходять смачні джеми і компоти.