Міжнародний День чаю - свято здоров'я
Виробництвом чаю займається всього близько десятка держав. Але п'ють його по всій планеті. Тому Міжнародний день чаю не рахується тільки святом індійців і китайців. Ні. Чай люблять усі народи, а свята їм також за смаком.
Навіщо проголосили Міжнародний день чаю?
Даним актом громадські організації хотіли привернути увагу до важкої долі тих, хто трудиться в сфері вирощування чайного листа. Справа в тому, що плантації знаходяться в горах, працювати необхідно рано вранці (щоб не порушувати технології). А трудяться на чаї практично одні жінки. Є ще одна проблема: дрібні виробники не витримують конкуренції з корпораціями. Їх витрати на виробництво чайного листа не окупаються весь час падінням цін. Проте технологія вирощування цієї рослини така, що дрібні виробники виробляють найякісніший продукт! Саме на ці ситуації намагалися звернути увагу світу ті, хто ініціював проведення свята.
Коли святкується Міжнародний день чаю?
Всесвітній громадський форум прийняв рішення про те, що 15 грудня у світі будуть говорити про чайному виробництві. Ця дата - День чаю! І хоча спочатку вважали, що відзначатиметься він буде тільки в тих країнах, бюджет яких формується даним виробництвом, але ідея сподобалася. Тепер Міжнародний день чаю згадують по всьому світу різними заходами. Так, в Росії була організована виставка, присвячена різним видам цього напою, у 2009 році.
Трохи про історію чаю
Легенда свідчить, що заварювати листочки рослини народ навчив китайський імператор по імені Шен Нунг. Було це за три тисячі років до народження Христа. Вважається, що Шен Нунг в якості експерименту залив окропом один листочок. Напій вийшов таким ароматним, що захоплений імператор звелів вирощувати його і використовувати повсюдно. З тих пір створені нові сорти. Лікувальні властивості напою вивчені, але нові дослідження відкривають все нові його «корисності». Головне: любов до нього народу не висихає з часом. Чаю вже п'ять тисяч років, популярність його тільки росте!
Як зробити свято всесвітнім: ідеї
Міжнародний день чаю країнам-виробникам дає можливість висвітити свої проблеми. А для решти - відмінний привід поговорити з народом про пріоритети здорового способу життя. Було б зовсім непогано, якби на території багатьох сучасних країн це свято проводилося з великим розмахом. Гасла можливі такі: «Чай замість алкоголю!», «Краще застілля - чаювання» і так далі. Звичайно, можна придумати і цікавіше, але ідея ясна! Маючи під рукою такий відмінний, практично лікувальний напій, народ все ще вважає за необхідне надаватися зовсім іншим узливань у свята. Якби проведення свята було підтримано на міжурядовому рівні, це було б реальним діянням держав по збереженню здоров'я націй! У Європі, як і в Росії, багато говорять про зниження народжуваності, стрімкої втрати генофонду, а такої прекрасної можливості зробити певні дії для практичного вирішення проблеми не помічають.