Чайник заварювальний - передісторія і види
Мистецтво і традиція чаювання зародилися ще в Древньому Китаї. І до сьогоднішнього дня величезна кількість жителів нашої планети люблять і вважають за краще пити саме чай. Існує велика кількість видів і різновидів чаю. І кожен з них готується і вживається особливим способом.
Чайник заварювальний - найважливіший атрибут чайної церемонії. Він був винайдений ще тоді, коли люди тільки дізналися про чай і почали його пити. Всім відомо, що якщо чай заварений неправильно, то всі його ароматичні та смакові якості губляться моментально. Тому мистецтво правильного заварювання чаю передавалося з давніх часів. Але мода та інші різні фактори внесли свої зміни в процеси вживання і заварювання. Та й сам чайник заварювальний з часом видозмінювався.
За історичними даними, перші спеціальні чайнічки були виготовлені з глини. І досі найкращим матеріалом для них вважається саме червона глина. Заварений в такому чайнику напій вважався древніми китайцями цілющим. Близько 12-14-го століть з'явився металевий чайник заварювальний. В англійських традиціях були фаянсові сервізи. Вони були дуже популярними, оскільки фаянс сильно нагрівався і дуже довго тримав тепло, від чого смак і аромат чаю значно вигравав. Найкрасивішими і дорогими вважалися срібні і золоті судини. А ближче до 15-го століття кераміка замінила метал і заварники стали робити різних химерних форм.
На сьогоднішній день не складає ніяких труднощів купити цей невигадливий посудину для чаювання. Він є практично в кожному магазині. Причому, матеріали для виготовлення використовуються найрізноманітніші. Одним з найбільш популярних є скляний чайник для заварювання. Він привабливий і зручний. До того ж, скло ніяк не впливає на смак і ароматичні властивості нагрітого чаю. Єдиний мінус такої чайного посуду - вона швидко брудниться. Кожне заварювання чаю залишає на скляних стінках коричневий наліт.
Дуже зручні заварники з фільтрами для утримування листя чаю. Також корисно придбати тканинний чохол-ковпак, що додатково зберігає температуру для кращого заварювання. Найкращим вважається чайник заварювальний округлої форми, з вузьким горлечком і кришечкою з невеликим, навіть крихітним отвором.
Нововведення на ринку чайних приладдя та аксесуарів - заварювальний чайник з підігрівом. Для щоденного використання цей чайник досконалий. У комплекті з ним іде підставка, всередині якої розташована свічка. Завдяки їй вода і нагрівається, чай запарюється. Приготування улюбленого напою з таким заварник - легке і приємне заняття. Він відмінно підійде для тривалих чаювань, адже не дасть напою остигнути і втратити чудові властивості. Такий чайник заварювальний займе гідне і особливе місце на вашій кухні. До того ж, сучасні виробники подбали про креативних ручках таких чайників, вигнутих носиках і оригінальних дизайнах. Чого б не побажала ваша душа, або хоч би якою була ваша кухня - ви точно зможете знайти саме такий заварник, який задовольнить всі ваші запити.