Дитяче меню на кожен день. Здорове меню для дитини: рецепти
Содержание
Супчики бувають смачні ...
Зрозуміло, всі навколо говорять, що немає нічого корисніше для дитини, ніж каша. Так, в кашах містяться корисні поживні речовини, та ось тільки мало хто з дітей позитивно ставиться до такого харчування позитивно. Зате можна подивитися рецепти правильного харчування на кожен день дитині, де каші не є головним компонентом. У дитячих "менюшках" взагалі роблять упор на супи та овочі. Зараз ми дамо вам кілька простеньких, але смачних рецептів супів для вашого малюка.
Від застуди і для сил
Отже, приступимо до наших навчань на кухонному фронті заради здоров'я дитини. Досить простий рецепт допоможе вашій дитині зберегти своє здоров'я і порадувати шлунок. Для того щоб приготувати смачний і корисний супчик, купіть одну довгограючу курку. Якщо вона велика, розділіть її на дві частини, одну з яких відкладіть до кращих часів. Довше вам знадобиться сіль, трохи перцю, приправи за смаком і улюблена крупа вашого малюка (рис або макарони відмінно підійдуть). Якщо ваша дитина більше любить макарони, потрудіться знайти павутинку, зірочки, динозавриків або алфавіт - будь-які маленькі, але "прикольні". Пам'ятайте, що зовнішній вигляд страви теж відіграє величезну роль. У велику каструлю наберіть води, покладіть туди курку і поставте варитися на середній вогонь, додавши всі необхідні приправи. Будьте готові до того, що приготування корисного, натурального і поживного курячого супчика забере у вас левову частку часу - близько 4,5 годин. Втім, поки вариться бульйон, можна зайнятися іншими справами. Крім того, можна в цей час готувати інші страви з нашої теми "дитяче меню - рецепти на кожен день".
Коли бульйон буде готовий, додайте в нього макарони і відваріть їх у вашому супі. Коли крупа / макарони будуть готові, просто зніміть з вогню, остудіть і "обскубіть" м'ясо з курки, помістіть в каструлю. В принципі, суп готовий. При бажанні можна додати в нього цибулю. Якщо малюк не переносить смак цибулі, очистіть і покладіть варитися в бульйон цілу цибулину, яку необхідно буде вийняти до кінця готування.
Сирники
А наше меню дитини на кожен день триває. Тепер ми розповімо, як приготувати смачні і пишні сирники. Напевно, їх вміє "куховарити" будь-яка господиня. Дитяче меню на кожен день, що включає в себе сирники з різними начинками - це просто чудо! За допомогою простих маніпуляцій ви зможете удосконалити блюдо. Візьміть дві пачки нежирного сиру, яйце, 3 столові ложки цукру, трохи борошна, кілька бананів. Тепер розімніть вилкою сир в мисці. Тепер додайте туди яйце, борошно і цукор. Гарненько перемішайте і додайте суміш у бледнер. Закиньте банани слідом за сиром, перемішайте до отримання однорідної маси. Тепер перекладіть все в миску, змішайте з родзинками. Сформуйте сирники і обсмажте. Страва готова до вживання!
Ніжні їжачки
Ми продовжуємо тему "дитяче меню - рецепти страв для дітей на кожен день". Це диво кулінарії підійде в тому випадку, якщо ваш малюк не хоче їсти м'ясо. Доведеться проявити хитрість і приготувати їжачків. Для них вам знадобиться 0,5 кг будь-якого фаршу (краще всього курячого), 3 столові ложки сметани, 0,4 л теплої кип'яченої води, склянка рису, дві маленькі морквини (або одна велика). Також знайдіть спеціальну приправу в магазині - вона так і називається "для їжачків". Дуже смачна у фірми "Маггі". Очистіть моркву і натріть її на дрібній тертці. Залийте склянку рису водою. Тепер в глибоку миску вилийте 0,4 л води, розчиніть там сметану. Після цього додайте приправу "для їжачків" до розчиненої сметані. У розморожений фарш засипте приправу для фаршу, перемішайте. Далі змішайте фарш з морквою і рисом. Сформуйте кульки. Тепер поставте глибоку сковороду на середній вогонь, викладіть туди їжачків. Зверху залийте сметанною рідиною. Гасіть їжачки до повної готовності. Слідкуйте, щоб соус, отриманий з води і сметани, не пригоріла. Зрештою отримаєте чудове блюдо.
дитяче меню рецепти на кожен день
Ніжна курочка
Дитяче меню на кожен день може включати в себе особливі рецепти. Скажімо, рецепт ніжною і хрусткою курки-гриль, але абсолютно корисною. Візьміть курку, приправи для курчати тютюну і кури-гриль (можна легко знайти в будь-якому магазині), сіль і рукав для запікання. Не завадить доповнити курочку картоплею. Отже, картоплю очистіть і поріжте на часточки. Далі необхідно розморозити курку, посипте її сіллю і приправами, покладіть в рукав, поруч розкладіть картоплю і закрийте рукав. Виконайте в ньому кілька маленьких дірочок зверху для циркулювання повітря і відправляйте блюдо в духовку. Коли курка покриється хрусткою скоринкою, а картопелька запечеться - страва готова. Ні краплі жиру і шкоди для здоров'я!
Рис "Франція"
Незвичайний і простий рецепт може входити в дитяче меню на кожен день. Все, що вам потрібно - це 100 грам будь-яких грибів, рис, сіль, 100 г сиру (краще всього підійде твердий), приправа "універсальна" або бульйонний кубик.
Промийте рис до того моменту, поки вода не стане прозорою. Наберіть воду в каструлю і дайте їй закипіти. Киньте в киплячу воду трохи універсальної приправи або бульйонний кубик (вода повинна змінити колір). Поставте рис варитися. У цей час вимийте гриби. Наріжте їх на маленькі шматочки і обсмажте на оливковій або рослинному маслі. Натріть сир на дрібній тертці. Коли рис відварити (стежте, щоб він не злипався), злийте і промийте його. Додайте обсмажені гриби, трохи посипте сиром і перемішайте рис. Після того як покладіть страву на тарілку, присипте ще трохи сиром зверху. Ось і готово.
Веселі сосісочкі
Даний рецепт правильного харчування на кожен день дитині будь-якого віку можна назвати жартівливим. Справа в тому, що вам потрібно всього 3 компоненти: сіль, сосиски і спагетті. Приступимо до вивчення творіння!
Візьміть сосиски і поріжте їх навпіл. Тепер беріть спагетті (краще, щоб вони були товстіший) і протягують крізь них по половинці сосиски. Після цього поставте кип'ятити воду, посоліть її і надішліть "сосиски на спагетті" варитися. Дістаньте блюдо при готовності. Дітям обов'язково сподобається! Тепер подивимося ще кілька варіантів на тему "дитяче меню - нові рецепти на кожен день".
Картопля та сосиски
Тепер пришити час смачного картопляного страви. Для цього вам буде потрібно картопля (можете купити заморожену картоплю-фрі), сосиски, сіль і трохи оливкового масла. Почистіть і наріжте картоплю на брусочки або кружечки (як більше подобається вашому малюкові). Сосиски поріжте на 3 частини. Кожну з них з двох сторін надріжте "хрестиком". Тепер візьміть картоплю і обсмажте його на оливковій олії. Після цього "зажарьте" сосісочкі. Вони "розпустять" свої розрізані кінці, отримавши веселий зовнішній вигляд. Таким чином, ви зможете швидко і смачно нагодувати своїх діточок.
Солодощі з казки
Тепер прийшов час для десертів. Звичайно ж, солодощі - це улюблені ласощі всіх дітей у всьому світі. Але дуже багато хто готовий дивитися, як малюки труять свій організм хімікатами. Тому прийшов час самостійно приготувати смакоту для вашої родини.
Меренги - цей десерт багатьом знайомий. У магазинах маленька порція безе часом зашкалює за 100 рублів. А ще невідомо, що готові напхати виробники в десерт, щоб люди купували продукцію знову і знову. Наш рецепт допоможе вам знизити витрати, та й здорове меню для дитини на кожен день буде розбавлене сластями.
дитяче меню рецепти страв для дітей на кожен день
Вам потрібно 6 яєць, близько 200-300 грам цукру. Можна взяти ще шоколадну крихту або какао-порошок. Нагрійте яйця до кімнатної температури. Акуратно відокремте жовток від білка. Будьте обережні - вкрай важливо не допустити потрапляння жовтка в білок, який ми будемо використовувати. Тепер в глибоку миску додайте білки. Візьміть віночок і почніть збивати до утворення піни. Звичайно, можна робити це за допомогою міксера, але руками виходить краще. Далі додавайте по чуть-чуть цукру і продовжуйте збивати. Закінчите "справа", коли отримаєте білу густу масу. Викладіть на деко маленькими порціями (ложкою) "місиво" та надсилайте запікатися. Коли меренги "застигнуть", вийміть їх і остудіть. Ось і весь рецепт.
Якщо ви хочете додати какао або шоколад, робіть це під час збивання білків з цукром. Таким чином, можна змінювати просте і смачне блюдо. Заради смаку можна додати крапельку соку (робіть це за допомогою піпетки).
Підсумки
Настав час підбити підсумки. Сьогодні ми навчилися деяким корисним, швидким і смачним рецептам на кожен день для дітей. Здорове і правильне харчування - це ж запорука успішного розвитку вашого малюка. Можете навіть залучити дитину до процесу - тоді їжа стане ще смачніше. Кулінарних успіхів!