Як святкують Новий рік в Іспанії? Історія, традиції, обряди
Новий рік в Іспанії відносно молоде свято. Офіційно він був визнаний урядом ще в 16-му столітті, проте люди тут відзначали, як і всі католики, тільки Різдво. У 20-му сторіччі в народі встановився звичай, який припускав святкування приходу Нового року. По суті, це продовження тих же різдвяних церемоній, але зі своїми особливостями. Як святкують Новий рік в Іспанії? Які традиції встановилися в цій країні? Чим їх Новий рік відрізняється від нашого? Відповіді на всі питання читайте нижче.
Зміст
Зародження традиції
Багатьом жителям інших країн мало що відомо про те, як святкують Новий рік в Іспанії, за якими правилами і звичаям. У цьому немає нічого дивного, адже це торжество тут з'явилося лише в 1897 році. Тоді в країні був надлишок урожаю винограду і плоди потрібно було кудись дівати. Як раз в ніч з 31 грудня на 1 січня урожай винесли на центральну площу Мадрида, де кожен перехожий міг взяти собі стільки, скільки забажає. Люди почали їсти виноград прямо на вулиці під бій годинника. З тих пір і з'явилася традиція, з'їдати рівно 12 виноградинок в момент переходу старого року в новий. Поступово цей звичай «обростав» традиціями, запозиченими з сусідніх країн, і святкування Нового року в Іспанії стало офіційним торжеством.
Як сьогодні зустрічають Новий рік іспанці?
На відміну від Різдва, яке тут відзначається в сімейному колі, настання Нового року проходить куди більш шумно. Так як для цього свята не існує визначених давніх традицій, люди просто збираються на вулицях, у барах, клубах, ресторанах, закочують там вечірки, танці, конкурси, гри. Якщо ви коли-небудь бачили своїми очима, як святкують Новий рік в Іспанії, то напевно знаєте, що дійство не обходиться без салюту. Феєрверки гримлять у всіх містах - і маленьких і великих, люди дарують один одному шампанське, одягаються в красиві наряди і відпочивають у колі друзів, знайомих і далеких родичів.
Дід Мороз ... Санта Клаус ... Хто тут дарує подарунки дітям?
В Іспанії того самого волонтера, який обдаровує кожного в новорічну ніч, прийнято називати Олентцеро. Принципово від загальноприйнятого відрізняється не тільки його ім'я, але і одяг. Він завжди одягнений в національний іспанський костюм ручної роботи, розшитий різними прикрасами та аксесуарами. В якості атрибута він завжди з собою носить пляшку відмінного вина, яким потроху напуває всіх своїх підопічних. Дітворі він залишає подарунки на підвіконнях будинків. Вранці, після новорічної ночі, вони можуть розпакувати свої дари і віддячити доброго Олентцеро.
Новорічна іспанська кухня
Як ви вже здогадалися, в цю ніч у іспанців на столі присутні самі соковиті і самі ситні їх національні страви. Незамінним інгредієнтом майже кожного з них є хамон. З нього роблять салат з динею, з цитрусовими, його кладуть в м'ясні рулетики і подають з другими стравами. Далі йдуть страви з морепродуктами. Перераховувати їх не станемо, тому що в кожному регіоні Іспанії є свої окремі рецепти. На наступному місці стоять солодощі - мигдальне печиво, тістечка з кмином, пиріжки, інша випічка. Обов'язково на кожному столі повинна стояти пляшка рідного вина, яке було зроблено з урожаю минає. Ну а як десерт подають виноград в необмежених кількостях.
Святе двенадцатидення
Новорічні свята в Іспанії починаються 24 грудня, а закінчуються 6 січня. У перший день циклу починається Святвечір. Перед Різдвом люди готуються до сімейного святкування. Вони забираються в будинках, готують різні смаколики, прикрашають своє житло. На наступний день відзначається саме Різдво, яке супроводжується обов'язковою церковною службою. 28 грудня іспанці відзначають День святих немовлят. Вони згадують усіх тих дітей, яких убив Ірод після народження Месії. Потім слід новорічне торжество. Як святкують Новий рік в Іспанії і за якими традиціям, ми розглянули вище. Після нього йде останнє свято - 6 січня відзначають день Волхвів. Вважається, що саме вони принесли дари щойно народженому Ісусу в ясла, коли Марія перебувала у важкому становищі.
Свята в Іспанії в грудні
Крім новорічних яскравих фестивалів, які проходять в кінці грудня, протягом усього місяця іспанці відзначають ще кілька важливих для країни свят. Перший святкується 6 числа, зазначають у цей день прийняття конституції країни. Офіційно ця дата є вихідним днем, але великого торжества на честь конституції іспанці не влаштовують. Другий свято теж не дуже яскравий, але носить він сакральне значення. 8 грудня відзначають непорочне зачаття Діви Марії. Всі віруючі в цей день відправляються на церковну службу і, звичайно ж, дотримуються суворого посту.
Національні та релігійні свята в Іспанії
Душею і обличчям країни є сакральне торжество під назвою Семана Санта. Воно проходить в передвеликодній тиждень і завжди має публічний характер. Починаючи з понеділка люди переодягаються в стародавніх пророків, одягають чорні мантії, ковпаки та іншу атрибутику, ходять так по вулицях, проповідуючи основи католицизму. Варто відзначити, що це дійство неймовірно красиве і навіть магічне, і, для того щоб побачити його і відчути всю атмосферу свята, сюди приїжджають туристи з усіх куточків Землі. Зовсім іншим є торжество під назвою корида. Не багато свята в Іспанії можуть похвалитися такою жорстокістю і яскравістю. Сценарій кориди відомий всьому світу. На арені борються пікадор і бик. В результаті один з них гине (найчастіше тварина), що супроводжується грою оркестру та бурею вигуків і оплесків публіки.