Сковорода-гриль "тефаль"
Сковорода-гриль «Тефаль» є відмінною заміною звичайного гриля. З її допомогою можна приготувати прекрасні блюда навіть у трудові будні, коли немає можливості виїхати на природу. Кожне блюдо, приготоване за допомогою такої начиння, буде відрізнятися чудовим смаком і неповторним ароматом.
Особливості пристрою
Сковорода-гриль «Тефаль» оснащена спеціальним рифленим дном, за рахунок чого готувати страви можна з невеликою кількістю рослинної олії. Скажемо навіть більше: масло можна зовсім не додавати. За рахунок цього їжа буде максимально корисною. Якщо в процесі смаження або тушкування з продуктів буде виділятися сік, то скупчуватися він буде в виїмках сковороди. Тобто виготовляється їжа не підгорить. Крім того, цей сік буде випаровуватися, насичуючи продукти, за рахунок чого страва стане більш соковитим. Такого ж результату навряд чи вдалося б домогтися, використовуючи звичайну сковороду.
Переваги гриля
Його можна використовувати під час смаження будь-яких продуктів. Навіть фрукти і овочі не пригорять, а будуть приготовані, немов на пару. Якісно буде приготовлений м'ясний або рибний стейк, але при цьому із зовнішнього боку він придбає спокусливий смугастий малюнок.
Сковорода-гриль «Тефаль» створюється з алюмінію високої якості, тому її не можна назвати важкою. Головною перевагою такого приладу є антипригарне покриття. Також сковорода легко піддається догляду. Вона миється без особливих зусиль, тому їжа, смажена на ній, ніколи не пригорить. Але необхідно розуміти, що помішувати продукти можна тільки пластмасовими або дерев'яними лопатками. В іншому випадку можна подряпати дно.
До речі, про нього. Багатошарове дно дозволяє використовувати сковороду нескінченну кількість разів. Значно полегшує експлуатацію і ручка, яка зовсім не нагрівається в процесі приготування.
Відгуки покупців
Практично всі власники сковороди-гриль «Тефаль» залишаються задоволеними своєю покупкою. Серед достоїнств вони відзначають простоту експлуатації. Крім того, важливим аспектом є і те, що при приготуванні їжі необхідно додавати мінімум масла. А це не тільки робить її більш корисною, але і дозволяє заощадити трохи рослинного масла, яке як-не коштує грошей (особливо рафінована, яке дорожче). Всі смажені шматочки виходять дуже красивими, в смужку. Однак необхідно враховувати, що всі продукти повинні бути тонко нарізані, інакше вони можуть не прожаритися. Таким чином, сковорода-гриль «Тефаль», відгуки про яку зустрічаються в основному позитивні, стає вибором більшості споживачів. Це обумовлено тим, що вона поєднує в собі масу позитивних характеристик.
Як готувати на сковороді
Останнім часом користується великим попитом сковорода-гриль «Тефаль». Рецепти приготування багатьох страв з її допомогою є настільки простими, що впоратися з ними зможе абсолютно будь-яка господиня. Розглянемо на прикладі стейка. Знадобиться шматок філе свинини вагою приблизно 200 грам, спеції за смаком. Приготування відбувається наступним чином:
- Стейк необхідно замаринувати на деякий час в спеціях (хвилин на 20).
- Сковороду слід розігріти.
- М'ясо необхідно помістити на сковороду і обсмажити з обох боків до утворення золотистої скоринки. При цьому усередині стейк має бути злегка сируватим.
Таким чином, сковорода-гриль – це відмінна заміна звичайному грилю. Можна радувати себе щодня смачними стравами, не чекаючи виїзду на природу. Крім того, така їжа буде не тільки смачною, але й корисною. Тому користуватися подібною начинням можна і в тому випадку, якщо необхідно приготувати дієтичні страви.