Бройлерна качка: вирощування і розведення в домашніх умовах

Вирощування бройлерної качки в домашніх умовах - процедура не особливо складна. Але деякі рекомендації при розведенні цього птаха дотримуватися все-таки варто. Для того щоб отримати хороший вихід м'яса і повністю використовувати потенціал обраної породи, птицю слід насамперед добре годувати. Також потрібно забезпечити качкам підходящі умови утримання.

Сарай для качок

На присадибних ділянках пташник зазвичай будують каркасно-щитової. Зведення таких споруд обходиться дуже недорого, а качки почувають себе в них досить комфортно. Якщо передбачається утримувати птицю не тільки влітку, але і в холодну пору року, сарай обов'язково слід утеплити. Для ізоляції стін при цьому зазвичай використовується дешева мінеральна вата.

Бройлерна качка - птах досить невибаглива. Тому іноді домашнє поголів'я при літньому розведенні містять навіть і просто під поліетиленовою плівкою. В якості пташника в цьому випадку використовуються звичайні недорогі городні тепличні конструкції.

Щільність посадки птиці в будь-якому сараї не повинна перевищувати 16 каченят (віком до 3 тижнів) або 8 голів дорослих особин на один квадратний метр. В іншому випадку качки почнуть битися між собою. А це загрожує стресами і хворобами.

Підлоги в сараї влаштовуються дерев'яні. Качка бройлерна (фото найпоширеніших порід можна бачити в цій статті) - птах досить витривала і до знижених температур стійка. Однак на холодній бетонній підлозі все ж легко може застудитися. Те ж саме стосується і протягів.

Після настилання дерев'яні підлоги обов'язково дезінфікують, просипавши гашеним вапном. Потім на підлогу досить товстим шаром укладають солому або сіно.

Вигул для птиці

Для качок, навіть для малорухомої бройлерної породи, обов'язково варто влаштувати вигул. Для цього перед сараєм огороджують невелику ділянку. У стінках пташника влаштовують лази. На обгородженому майданчику встановлюють невисокі дерев'яні або пластикові годівниці. Відкриті поїлки на вигулі або в сараї використовувати вкрай не рекомендується. Бройлерна качка - птах досить охайна. Але при вигляді води навряд чи встоїть перед спокусою поплавати, а отже, розвести в вигулі бруд. Господарям пташника варто витратитися і купити ніпельні або краплинні поїлки.

Ставок

Природні корми - дуже корисна добавка для будь водоплавної птиці, у тому числі і такий, як бройлерна качка. У домашніх умовах вирощування м'ясного молодняка обійдеться трохи дешевше в тому випадку, якщо на ділянці є хоча б невеликий ставок. Але, зрозуміло, цілком і повністю покладатися на природні корми при розведенні бройлерних качок не варто. Годуванню такої птиці слід приділити максимум уваги.

Бройлерні качки: вирощування

Розводять будь-яку домашню водоплавну птицю зазвичай саме на м'ясо. Яйця у качок і гусей не надто смачні. До того ж пори в їх шкаралупі дуже великі. Через це всередину легко проникає інфекція. Тому використовують яйця цих птахів в основному тільки для виведення каченят. Пташенята хороших м'ясних порід коштують дуже дорого, а тому в більшості випадків власники заміських ділянок воліють інкубувати молодняк самостійно.

Звичайно ж, розводити в домашніх умовах можна тільки чисті породи. Пташенят м'ясних гібридів, що відрізняються особливою продуктивністю, щоразу доведеться купувати заново.

Бройлерні качки, вирощування яких - процедура нескладна, в присадибних господарствах, так само як і на підприємствах, до забою вигодовуються зазвичай не більше двох місяців. Справа в тому, що у віці 60 днів у птаха починається ювенальна линька. На її шкірі утворюються так звані «пеньки», що псують товарний вигляд тушки. До того ж годувати качок більше двох місяців ще й просто невигідно. Справа в тому, що апетит у підросла птиці сильно зростає. Масу ж особини старше двох місяців набирають дуже повільно.

Забивати молодняк у двомісячному віці раціонально ще й тому, що в цьому випадку в звичайному сараї можна буде виростити дві-три, а в опалювальному - до шести партій каченят за рік.

Кращі бройлерні породи

Усі домашні качки, що розводяться у присадибних господарствах, у напрямку продуктивності діляться на три групи: яєчні, м'ясні та м'ясо-яєчні. Останні два різновиди, як уже згадувалося, вирощуються в невеликих фермерських господарствах найчастіше. З м'ясних порід найбільшою популярністю користуються пекінська, московська біла і мускусна качки.

Вага всі ці бройлери набирають достатньо швидко. Проте ще більшою продуктивністю відрізняються м'ясні гібриди. Дуже популярний у власників заміських ділянок, наприклад, крос черрі-велли. Виведена ця бройлерна качка була на основі пекінської породи. За 40 днів за умови правильного годування молодняк черрі-велли може набрати вагу до 3,5 кг.

У деяких господарствах розлучається і ще один цікавий гібрид - французька бройлерна качка. Так само як і черрі-велли, виведений цей крос був на основі пекінської качки. Забивають молодняк цієї породи в 50-денному віці. До цього часу він зазвичай досягає ваги приблизно 3,7 кг.

Дуже популярний у власників заміських ділянок і ще один гібрид - бройлерні качки Муларди. В результаті схрещування пекінської і мускусної порід був отриманий крос з дуже смачним м'ясом, що швидко набирає вагу.

Розведення в домашніх умовах

Пташенят м'ясних порід зазвичай виводять штучним шляхом - в інкубаторах. Перед закладанням виробляють суворий відбір яєць. У першу чергу оглядають їх шкаралупу. Якщо вона пошкоджена, яйця відбраковуються. Інкубація проводиться при температурі 37-38 ^проС і вологості 50-55%. Починаючи з 15-го дня, виконуються періодичні провітрювання. При цьому яйця збризкують водою. Виводяться каченята зазвичай на 27-у добу. Перед виклеве вологість в інкубаторі підвищують до 80%. Це може значно збільшити відсоток виводимості.

Вибралися з яєць пташенят залишають у інкубаторі до просихання пуху. Температура повітря в яслах в перший тиждень повинна становити 28-30 ^проС, в другу її можна знизити до 20-22 ^проС, в третю - до 16-18 ^проС.

Годування

Розробці раціону при розведенні такої птиці, як бройлерна качка, слід приділити особливу увагу. Молодняк має отримувати достатню кількість протеїнів, мінеральних речовин і вітамінів. Тільки що вилупилися пташенят годують вареним курячим або качиним яйцем. Його зазвичай змішують з подрібненою кукурудзою або будь-який інший крупою. Також можна підкладати в годівниці сирок. На третю добу в раціон каченят включають різану зелень: кропиву, люцерну, горох.

У тритижневому віці в меню пташенят вводять варену картоплю, дрібно натерті коренеплоди, свіжі харчові відходи. Їжа в годівницях у каченят повинна знаходитися постійно.

Доросла бройлерна качка в домашніх умовах їсть досить багато. Підросли особин годують три рази на день. Вранці та в обід птиці дають вологі мішанки, а ввечері концентрат. Якщо качок додатково випускають на водойму, ранкову годівлю відміняють. Інакше птиці природний водний корм їсти не будуть. У цьому випадку вранці їх виганяють на ставок, а мішанку дають в невеликих кількостях приблизно в 11:00. Увечері, як завжди, згодовують концентрат.

Другий спосіб

Описана вище методика годування називається комбінованою. Іноді при вирощуванні качок використовують і інший спосіб - сухою. У цьому випадку качок до тритижневого віку вигодовують тільки комбікормами. Потім частково переводять на змішаний раціон. Качка бройлерна (фото представлені вашій увазі), вигодувана таким чином, набагато швидше набирає вагу. До того ж при цій технології знижується трудомісткість утримання поголів'я. Адже господарям пташника при використанні комбікормів не потрібно витрачати час і сили на приготування мешанок. Однак, зрозуміло, і обходиться вирощування птиці в цьому випадку дорожче.

Бройлерні качки, розведення і зміст яких - процедури не особливо складні, - птахи дуже продуктивні й невибагливі. Розробивши для поголів'я правильний раціон, можна не тільки забезпечити себе і свою сім'ю смачним м'ясом унікального складу, а й заробити на продажі тушок.