Родючий грунт - запорука багатого врожаю
Родючість грунту - запорука багатого врожаю екологічно чистих плодів будь-яких рослин. Родючий грунт виникає не сама по собі, а в результаті природного процесу розкладання залишків рослин, мікроорганізмів, останків ґрунтових тварин. Саме в процесі гуміфікації утворюється гумус (перегній, чорнозем) у верхньому шарі грунту. Гумус містить у доступній формі багато поживні елементи, необхідні для правильного розвитку рослин.
Про родючості грунту можна судити по рослинах, що займає ділянку. Рослинність родючих грунтів густа і соковита, на грунті, бідної гумусом, і рослинність слабка, рідкісна. На родючій перегнійної землі ростуть кропива, м'ята, крестовнік, осот, кульбаба, поповник, глуха кропива, зірочник. На збіднених грунтах - ромашка, грицики, конюшина, льнянка, ясколка.
Найщільніша грунт - глинистий, в ній поживні речовини добре утримуються, але грунт погано пропускає воду і повітря, вона важко обробляється, в висохлої глинистому ґрунті утворюються дуже щільні грудки.
Піщаний грунт легко обробляється, але має мало поживних речовин, і тому в неї потрібно вносити добрива в підвищених дозах. Добре вбираючи воду, піщаний грунт не здатна утримувати її. При цьому вода розчиняє корисні мікрокомпоненти і забирає їх на глибину, недоступну для кореневої системи.
Грунт чорнозем прославилася тим, що вона родюча, так як багата гумусом, азотом і калієм. Мелкокомковатая зерниста структура цієї грунту найбільш підходить для росту рослин - вона добре пропускає повітря і воду.
І все-таки в природі ідеальної грунту для вирощування овочевих культур у всьому їх різноманітті не існує. Морква віддає перевагу піщаний грунт, картопля - суглинну або чорноземну. Для того, щоб визначити, які добрива внести на ділянці і яка обробка грунту саме тут найкраща, потрібно знати склад грунту, її щільність, вологоємність, кислотність і структуру.
Структура грунту визначається простим методом - скачуванням з невеликого грудки землі джгутика з подальшим згортанням його в кільце. Якщо джгут не виходить - грунт піщаний. Якщо джгут згорнувся в кільце легко - грунт глинистий. Для поліпшення структури піщаної і глинистої грунту потрібне внесення органічних добрив, посів сидератів. Якщо джгут скочується, але розсипається при згортанні в кільце, структура грунту нормальна і в поліпшенні не потребує. Найкращою структурою є зерниста з розміром зерен в 1 см. З метою поліпшення структури грунту проводять її мульчування і неглибоке розпушування (боронування).
Кислотність ґрунту можна визначити так: кому землі поміщають в банку з водою, размешіват, дають відстоятися - земля буде на дні, вода - вище землі. У воду опускають шматочок лакмусу - визначника кислотності середовища. Якщо папірець червоніє - грунт має кисле середовище, якщо лакмус синіє - грунт лужна. Визначити кислотність ґрунту допомагають рослини-індикатори. На кислі грунти вказують жовтець, хвощ, кінський щавель. На лужних грунтах виростають березка, мак-дикий. Родючий грунт, як правило, слабокислая або нейтральна. Про таку сприятливому середовищі говорять кропива, ромашка, пирій, кульбаба.
Щоб родючий грунт зберігалася такої з року в рік або ж родючість поліпшувалося, потрібно проводити на ділянці спеціальні сільськогосподарські заходи. До них відносять сівозміна, без якого неможливо отримувати постійно хороші врожаї. Відмерлі залишки одного і того ж рослини при накопиченні їх у грунті з року в рік утворюють токсичні сполуки, що порушують обмін речовин в рослинах майбутніх посівів. До того ж овочевим культурам потрібне збалансоване харчування різними елементами, а не одним і тим же. За всіма правилами культура повертається на своє місце тільки через 5 років. На невеликих ділянках це правило можна дотримуватися, вирощуючи овочі за методом Міттлайдера.
Відпочинок грунту, створюваний час від часу на один сезон, здатний поліпшити родючість грунту. Якщо раніше застосовувався «чистий пар», то зараз частіше застосовують посів сидератів, наприклад, фацелії, гірчиці білої, люпину, гречки, жита. Ці рослини містять білки, азот, мікроелементи, а коріння покращують структуру ґрунту, підвищуючи повітропроникність. Сидерати включають в сівозміну або засівають ними ділянка слідом за збиранням врожаю основної культури.
Родючий грунт підтримує високу урожайність овочів, зернових і ягідних культур при внесенні органічних і мінеральних добрив. Перевагу слід віддавати органіці, яка збагачує грунт не один рік, так як розкладається поступово. Внесення мінеральних добрив позначається короткочасним ефектом, а крім того, пригнічують ґрунтову мікрофлору.
Створення родючого грунту на присадибній ділянці - справа не одного дня. Але благородний і копітка праця хлібороба обов'язково подякуймо багатим урожаєм відмінних овочів, ягід і фруктів.